SUS304 hélice à trois lames en spirale à large lame pour liquide avec solides en suspension

Définition:

Voici une introduction aux couteaux conçus pour couper les solides en suspension dans les liquides alimentaires:

1"Sécurité des matériaux:

• Le matériau de la lame doit être conforme aux normes alimentaires et exempt de substances toxiques ou nocives.
• Les matériaux les plus courants pour la sécurité alimentaire sont l'acier inoxydable, la céramique et les plastiques alimentaires.

2Résistance à la corrosion:

• Les lames doivent résister à la corrosion chimique des acides, des alcalis, des graisses et d'autres substances liées aux aliments.
• Certaines lames peuvent être revêtues de revêtements spéciaux ou de traitements de surface pour améliorer leur résistance à la corrosion.

3"Conception hygiénique:

• La surface de la lame est lisse et sans couture pour faciliter le nettoyage et l'assainissement, minimisant la croissance bactérienne.
• Certaines lames sont fabriquées en une seule pièce, sans couture pour une meilleure hygiène.

4Performance de coupe:

• La géométrie de la lame est optimisée pour couper les solides en suspension dans les liquides alimentaires, ce qui permet une découpe précise et efficace.
• Certaines lames ont des dents spécialisées qui permettent de mieux saisir les aliments mous ou collants.

5Caractéristiques de sécurité:

• Pour prévenir les blessures, certaines lames incorporent des composants de protection tels que des protecteurs pour les doigts de sécurité.
• La conception de la poignée est ergonomique, ce qui améliore la stabilité de la poignée et la sécurité globale.

6Maintenance et nettoyage:

• Les lames sont conçues pour être facilement démontables, ce qui permet un nettoyage périodique complet pour maintenir une bonne hygiène.
• Certaines lames sont livrées avec des conteneurs de stockage désinfectants spécialisés pour prolonger leur durée de vie utile.

Blade de transformation des alimentsLes spécifications:

Plus de détails sur les caractéristiques des couteaux conçus pour couper les solides en suspension dans les liquides alimentaires:

1Structure optimisée de la lame:

• Les lames présentent généralement une conception allongée pour augmenter la surface de coupe et le levier, améliorant ainsi l'efficacité de coupe.
• Certaines lames sont conçues avec deux ou plusieurs bords, ce qui leur permet de couper simultanément une plus grande surface.
• Le dos de la lame est souvent épaissi ou dentelé pour une meilleure adhérence et coupé à travers des particules solides.
• Pour réduire le poids, le dos de la lame peut avoir des perforations ou des rainures.

2Sélection de matériaux spécialisés:

• En plus de la sécurité alimentaire, les matériaux doivent avoir une dureté élevée, une résistance à l'usure et une résistance à la corrosion.
• Les matériaux couramment utilisés de haute qualité sont l'acier inoxydable 304, la céramique et les alliages de titane de qualité médicale.
• Certaines lames utilisent également des revêtements spécialisés ou des traitements de surface pour améliorer encore leurs performances.

3"Principes de conception hygiénique:

• Extérieur épuré avec des surfaces et des coins sans couture, facilitant le nettoyage et l'assainissement.
• Certains modèles de lames monolithiques peuvent même être stérilisés à haute température et haute pression.
• Les composants amovibles permettent de les démonter régulièrement et de les nettoyer.

4Sécurité et ergonomie:

• Les composants de protection, tels que les protecteurs pour les doigts de sécurité, aident à réduire le risque de blessure lors de l'utilisation.
• Les poignées ergonomiques améliorent la stabilité de la poignée et la sécurité opérationnelle globale.
• Certaines lames sont livrées avec des contenants désinfectants dédiés pour protéger les bords de coupe et prolonger leur durée de vie.

5"Grande portée d'application:

• Ces couteaux spécialisés sont largement utilisés dans les industries alimentaire, pharmaceutique et chimique pour les processus de séparation solide-liquide.
• Les cibles de coupe courantes comprennent les fruits en suspension, les légumes, les viandes et les matières premières pharmaceutiques dans divers liquides.

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Emballage des lames de transformation alimentaire: