Coupeuse de gâteaux en titane de 300 mm lame machine à découper les aliments niveau alimentaire

Définition:

Les lames utilisées pour couper du pain et des gâteaux sont de différentes formes, notamment:

1"L'épée à tranchant droit:

• La forme la plus basique et la plus courante pour les couteaux à gâteaux et à pain.
• Le bord droit de la lame permet des tranches nettes et uniformes.

2Une lame dentelée:

• Le bord de la lame a un motif ondulé.
• Convient pour couper des gâteaux ou des pains plus denses, car il peut mieux pénétrer la surface.

3Longue lame:

• La lame est plus longue, généralement de 8 à 12 pouces de longueur.
• Idéal pour couper les gros gâteaux ou les produits de boulangerie en plusieurs couches.

4La lame à coquille:

• Le bord de la lame a un motif en forme de béquille, comme un couteau à pain.
• Aide à prévenir la déchirure ou l'effondrement des textures plus douces du gâteau.

5"Blade décalé:

• La lame est courbée ou décalée, ce qui facilite la découpe des gâteaux mous.
• Utile pour les gâteaux avec des garnitures ou des garnitures douces.

6"Couteau pour décorer un gâteau:

• La lame est plus étroite, conçue pour la décoration et la décoration de gâteaux précises.
• Utile pour tailler les bords des gâteaux ou couper des motifs complexes.

Blade de transformation des alimentsLes spécifications:

Pour couper différents types de gâteaux, je recommande les formes de lames suivantes:

1Des gâteaux durs et denses:

• L'utilisation d'une lame: lame dentelée
• La lame ondulée peut mieux pénétrer la surface ferme de ces types de gâteaux.

2Des gâteaux mous et épongeux.

• L'utilisation d'une lame: une lame à écaille
• Le bord écailleux empêche les gâteaux mous de se déchirer ou de s'effriter pendant la tranche.

3Des gâteaux à plusieurs couches:

• Légère à l'épaule.
• La longueur étendue de la lame permet de couper à travers toute la hauteur des gâteaux hauts et en couches.

4Des gâteaux avec des garnitures douces:

• L'équipement est équipé d'un système de détection de la température.
• La lame courbe peut plus facilement couper à travers le gâteau et dans les remplissages intérieurs doux.

5Des gâteaux qui nécessitent une décoration complexe:

• Le couteau de décoration de gâteaux
• La lame étroite est bien adaptée pour tailler les bords des gâteaux ou sculpter des motifs décoratifs précis.

Une photo:

Taille:

Applications:

Emballage des lames de transformation alimentaire: