La protéase alcaline est fermentée et extraite de Bacillus licheniformis 2709. C'est l'enzyme la plus active en milieux alcalins (pH 8-10) et elle peut hydrolyser efficacement les liaisons peptidiques dans les protéines, décomposant les protéines complexes en petits peptides ou acides aminés. La protéase alcaline ajoutée aux détergents pour lessive, aux détergents et autres produits de lavage peut grandement améliorer le pouvoir lavant et nettoyant, en particulier pour les taches protéiques telles que les taches de sang, de sueur, de lait, d'huile, etc. Elle peut également être utilisée comme réactif médical pour nettoyer les instruments biochimiques, etc., afin d'améliorer l'effet de lavage.

Applications :

Transformation des aliments pour animaux
Transformation des aliments pour animaux de compagnie
Production de détergents
Production chimique quotidienne
Transformation de la viande
Transformation du cuir
Transformation de la soie
Transformation des peptides protéiques

Avis :

1. Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives qui sont sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions de métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants. Le contact avec ceux-ci doit être évité pendant l'utilisation et le stockage ;
2. Pour les personnes facilement sensibles, cela peut provoquer des réactions d'hypersensibilité ; Un contact étroit ou une légère inhalation peuvent irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux ; Lors de l'utilisation de produits enzymatiques, il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires.
3. Protéger de l'humidité, de la lumière, sceller et conserver à basse température (0-10 ° C) pendant 18 mois. Les enzymes subissent une certaine perte d'activité enzymatique pendant le stockage, avec une perte de 5 à 10 % de l'activité enzymatique à 10 ° C pendant 6 mois et une perte de 10 à 15 % de l'activité enzymatique à température ambiante pendant 6 mois.
4. Prolonger la période de stockage ou être affecté par des conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peut entraîner une augmentation de l'utilisation.