Détails du produit:

La protéase alcaline, également connue sous le nom de protéase 2709, est un type d'enzyme dont l'activité est la plus élevée dans les environnements alcalins (pH 8-10).Il peut hydrolyser efficacement les liaisons peptidiques dans les protéines et décomposer les protéines complexes en petites molécules de peptides ou d'acides aminés- Une forte stabilité et un haut rendement catalytique, utilisés dans des domaines tels que les détergents et la transformation alimentaire.

Traitement des aliments: appliqué à l'hydrolyse des protéines animales et végétales dans l'industrie alimentaire, produisant des peptides ou des acides aminés et formant des protéines uniques
Hydrolysat de protéines spécialement aromatisé utilisé dans les industries des assaisonnements et des produits de santé.

Industrie chimique quotidienne: l'ajout de protéase aux détergents, détergents et autres produits de lavage peut améliorer considérablement la capacité de nettoyage et de décontamination
La puissance, en particulier pour les taches de protéines telles que les taches de sang, les taches de sueur, les taches de lait, les taches d'huile, etc., peut également être utilisée comme réactif médical pour nettoyer des instruments biochimiques, etc.,pour améliorer l'effet de lavage.

Communiqués:

1Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants.Le contact avec eux doit être évité pendant l' utilisation et le stockage.;

2. chez les personnes sensibles, il peut provoquer des réactions d' hypersensibilité; le contact étroit ou une légère inhalation peut irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux;il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires..

3. à l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellés et conservés à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois.avec une perte d'activité enzymatique de 5 à 10% à 10 °C pendant 6 mois et une perte d'activité enzymatique de 10 à 15% à température ambiante pendant 6 mois.

4L'allongement de la période de stockage ou les conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.