La protéase alcaline est fermentée et extraite par Bacillus licheniformis 2709, et extraite par des technologies avancées telles que la microfiltration, l'ultrafiltration et la séparation par membrane.séchage par pulvérisation ou séchage sous vide par congélationIl s'agit d'une enzyme dont l'activité est la plus élevée dans un environnement alcalin (pH 8-10),qui peut hydrolyser efficacement les liaisons peptidiques dans les protéines et décomposer les protéines complexes en petits polypeptides moléculaires ou en acides aminés- Une forte stabilité et un haut rendement catalytique, utilisés dans des domaines tels que les détergents et la transformation alimentaire.

Industrie chimique quotidienne: l'ajout de protéase aux détergents, détergents et autres produits de lavage peut améliorer considérablement la capacité de nettoyage et de décontamination
La puissance, en particulier pour les taches de protéines telles que les taches de sang, les taches de sueur, les taches de lait, les taches d'huile, etc., peut également être utilisée comme réactif médical pour nettoyer des instruments biochimiques, etc.,pour améliorer l'effet de lavage.

transformation alimentaire: appliquée à l'hydrolyse des protéines animales et végétales dans l'industrie alimentaire, produisant des peptides ou des acides aminés pour former des hydrolysats de protéines aux saveurs uniques,utilisés dans les industries des assaisonnements et des produits de santé.

Applications:

Traitement des aliments pour animaux
Traitement des aliments pour animaux de compagnie
Production de détergents
Production chimique quotidienne
Traitement de la viande
Traitement du cuir
Traitement de la soie
Traitement des peptides protéiques

Communiqués:

1Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants.Le contact avec eux doit être évité pendant l' utilisation et le stockage.;
2. chez les personnes sensibles, il peut provoquer des réactions d' hypersensibilité; le contact étroit ou une légère inhalation peut irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux;il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires..
3- à l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellés et conservés à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois.avec une perte d'activité enzymatique de 5 à 10% à 10 °C pendant 6 mois et une perte d'activité enzymatique de 10 à 15% à température ambiante pendant 6 mois.
4L'allongement de la période de stockage ou les conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.