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Matière première de boulangerie d'E471 GMS40
Matière première de boulangerie d'E471 GMS40
Matière première de boulangerie d'E471 GMS40
Matière première de boulangerie d'E471 GMS40
Les spécifications
Number modèle :
GMS40
Point d'origine :
La Chine
MOQ :
La 1 TA
Conditions de paiement :
L/C, T/T
Capacité d'approvisionnement :
2000MT PAR MOIS
Délai de livraison :
7-10 Business Day
Détails de empaquetage :
25kg/bag
Cas non. :
123-94-4, 31566-31-1
Pureté :
40%-60%
Utilisation :
additif
Norme de catégorie :
Catégorie comestible
Nom de produit :
Mono et diglycérides
Aspect :
Poudre blanche
Durée de conservation :
24 mois
Forme :
Poudre
Définition

Émulsifiant alimentaire pour le pain et le gâteau mono et l'additif des diglycérides GMS40 E471

 

Mono-et les diglycérides apportent la fonctionnalité principale aux huiles et les graisses, les laitages, les desserts surgelés et la confiserie. Elle est disponible dans les variations selon la concentration de la mono-diglycéride. Les variantes sont disponibles avec une concentration en mono-diglycéride de 40-60%. Mono-et les diglycérides sont les agents tensio-actifs non ioniques avec des propriétés (émulsionnant, condensation de régression d'amidon dispersant, écumant, anti-mousse, retenant et de contrôle grosse).

 

Application :

Application Avantage
Confection/chocolat Pour l'huile et les graisses stabilisation, améliore la résistance d'humidité et l'effet dans la bouche.
Boisson de protéine Empêche le décollement et la sédimentation.
Café-blanchisseur Donne une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet de blanchiment amélioré et des dissloves dans le puits d'eau.
Pain et gâteau Améliore la texture de gâteau et la stabilité de pâte. Prolonge la durée de conservation.
Margarine, remplissages et diffusions Les émulsions stables, empêche le décollement et la sédimentation.
Crème glacée Déstabilisation d'émulsion, créant une structure stable, une texture fine et une forme.
Caramel Réduisez la viscosité. Grosse distribution homogène
Chewing-gum Améliorez la douceur de base de gomme
Desserts Améliorez l'aération et la stabilité de la mousse

 

Matière première de boulangerie d'E471 GMS40

 

Index de qualité :

Indexez Norme (GB1986-2007) Résultat d'essai
Aspect (20°C) Solide cireux blanc/jaune-clair laiteux Cireux jaune blanc laiteux
Monoglycéride content/% 40~60 48,0
Indice d'acidité (magnésium KOH/g) ≦5.0 0,39
Glycérol libre (w/%) ≦7.0 0,38
Résidu sur l'allumage (w/%) ≦0.5 < 0="">
Pb (mg/g) ≦2 < 2="">
En tant que (mg/g) ≦2 < 2="">

 

Emballage : 25kg/Bag

Durée de conservation : 24 mois

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Matière première de boulangerie d'E471 GMS40

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Détails du produit
Number modèle :
GMS40
Point d'origine :
La Chine
MOQ :
La 1 TA
Conditions de paiement :
L/C, T/T
Capacité d'approvisionnement :
2000MT PAR MOIS
Délai de livraison :
7-10 Business Day
Fournisseur de contact
Matière première de boulangerie d'E471 GMS40
Matière première de boulangerie d'E471 GMS40

GUANGDONG CARDLO BIOTECHNOLOGY CO., LTD.

Active Member
6 Années
guangzhou
Depuis 2005
Type d'entreprise :
Manufacturer, Importer, Exporter
Produits principaux :
Émulsifiant alimentaire E471, Émulsifiant de catégorie comestible, Émulsifiants alimentaires naturels
Total annuel :
5,000,000-10,000,000
Nombre de salariés :
100~300
Niveau de certification :
Active Member
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