Le "CG - 38 Electric Toaster Moulder" est un dispositif qui peut fonctionner sur deux réglages de tension différents, 380V et 220V.La capacité de fonctionner avec ces tensions le rend adapté à différentes configurations d'alimentation électrique dans divers environnements tels que les cuisines commerciales ou les zones industrielles de transformation alimentaire..
Fonction - Moulure de grille-pain
Fonction de toasting: Comme un grille-pain, il est conçu pour broyer des tranches de pain ou d'autres produits de boulangerie.Les éléments de chauffage à l'intérieur du torréfacteur moulure sont susceptibles d'être assez puissant pour rapidement et uniformément torréfier les articles placés à l'intérieurPar exemple, il peut transformer des tranches de pain blanc ordinaires en une couleur brun doré avec une texture croustillante à l'extérieur, tout en gardant l'intérieur doux.
Fonction de moulage: L'aspect mouleur implique qu'il peut façonner l'aliment d'une certaine manière.L'appareil peut avoir un ensemble de moules ou de plateaux qui peuvent donner à la nourriture une forme particulière pendant le processus de torréfaction ou de cuisson..
Applications éventuelles
Catering et restauration: Dans une cafétéria ou un petit restaurant, ce grille-pain peut être utilisé pour préparer rapidement des sandwichs grillés.L'option 380V/220V permet de l'intégrer dans l'installation électrique existante de l'établissementPar exemple, il peut torréfier et façonner des paninis, leur donnant une belle apparence de gril et un intérieur chaud et fondant s'il est rempli de fromage et d'autres ingrédients.
Production de boulangerie: Dans une boulangerie, il peut être utilisé pour le toasting initial du pain fraîchement cuit afin d'améliorer sa saveur et sa texture.La fonction de moulage peut également être utilisée pour créer des produits de pain de forme unique pour des commandes spéciales ou dans le cadre de la gamme de produits de la boulangerie.Par exemple, il peut faire de la pâte un pain en forme de cœur ou d'étoile pour la Saint-Valentin ou les spécialités de Noël.