Caractéristiques structurelles
Paddles de remuement: généralement équipées d'une variété de formes et de fonctions différentes, telles que des batteurs d'œufs, des crochets à pâte, des rouleaux plats, etc. Le fouet est adapté pour battre de la crème,Blancs d'œufs et autres matières légères, qui peut rapidement les fouetter à l'état moelleux; Le crochet à pâte est utilisé pour pétrir la pâte, ce qui peut mélanger efficacement la farine,de l'eau et d'autres matières premières dans une pâte avec une certaine élasticité et ténacité; la pagaie plate peut être utilisée pour remuer des matières de type pâte, telles que la pâte de gâteau, etc., de sorte que les différentes matières premières soient complètement intégrées.
Bassin de mélange: généralement en acier inoxydable, avec une bonne résistance à la corrosion et des performances hygiéniques, facile à nettoyer.et les plus communs sont de 5 litres, 7 litres, 10 litres, 20 litres, 30 litres et autres spécifications différentes, qui peuvent être sélectionnées en fonction des besoins réels d'utilisation.
Dispositif de transmission: il est composé de moteurs, engrenages, courroies et autres composants qui sont chargés de transmettre la puissance du moteur à la palette de remuage,pour que la pagaie puisse tourner et révolutionnerLe dispositif de transmission de haute qualité peut assurer que la vitesse de l'hélice de mélange est stable, la puissance est forte et le bruit est faible pendant le fonctionnement.
Dispositif de commande: comprenant un interrupteur, un bouton de vitesse, une minuterie, etc., qui permet aux utilisateurs de contrôler avec précision le temps de mélange,vitesse et autres paramètres selon différentes tâches de mélange et caractéristiques du matériauCertains mélangeurs planétaires à crème haut de gamme sont également équipés de systèmes de contrôle électroniques qui peuvent réaliser des opérations plus intelligentes, telles que des programmes de mélange prédéfinis,Arrêt automatique et autres fonctions.
Avantages fonctionnels
Un bon effet de mélange: grâce à la trajectoire de mouvement spéciale de la pagaie de mélange, le matériau peut être mélangé dans toutes les directions dans le bassin de mélange, évitant ainsi l'apparition d'impasse de mélange,afin de garantir que le matériau est mélangé de manière plus uniforme et plus délicatePar exemple, lors de la fabrication de gâteaux, l'utilisation de mélangeurs planétaires permet d'intégrer pleinement la farine, les œufs, le sucre, l'huile et d'autres matières premières,et rendre le gâteau plus délicat et doux.
Large gamme d'applications: Il peut être utilisé pour remuer et fouetter divers matériaux de différents types et viscosités, tels que la crème, le beurre, le blanc d'œuf, le jaune d'œuf, la pâte, la pâte, le remplissage, etc.,pour répondre aux besoins de transformation diversifiés de différents endroits tels que les boulangeries, des pâtisseries, des desserts, etc.