La lysozyme est une glycoside hydrolase extraite du blanc d'œuf et a un effet lytique sur les parois cellulaires des bactéries Gram positives. Application d'additifs alimentaires, de conservateurs alimentaires, de produits chimiques quotidiens, de matières premières pharmaceutiques, etc.
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Origine | Nanning, Guangxi, Chine |
Propriétés physiques | Poudre blanche à jaune clair |
Activité enzymatique | 2000U/MG-20000U/MG |
Odeur | odeur distinctive |
Solubilité | soluble dans l'eau |
Finesse | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personnalisable sur demande) |
Valeur pH optimale | pH2.0-11.0 |
Température optimale | 40-50 ℃ |
Normes d'exécution du produit | GB1886.174-2016 |
Quantité d'ajout | 0.07-0.1% |
Temps d'hydrolyse enzymatique | Certificat HALAL |
Certification | Certification du système de qualité ISO |
Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000 | |
Emballage intérieur : 1kg/sac, 5kg/sac, 20kg/sac. | |
Spécifications du produit | Emballage extérieur : boîte en carton, fût en carton. |
Emballage extérieur : boîte en carton, fût en carton. |
•Conservation des aliments •Production de produits chimiques quotidiens |