Le lysozyme est extrait du blanc d'œuf et a un effet dissolvant sur la paroi cellulaire des bactéries Gram positives.et additifs pour aliments pour animaux.
Cosmétiques et soins bucco-dentaires: La lysozyme ajoutée aux produits de soins de la peau hydrate, antibactérienne et répare la peau, tandis que les dentifrices et autres produits sont utilisés pour prévenir les maladies bucco-dentaires.

Processus alimentaire: le lysozyme, en tant que conservateur naturel, peut prolonger la durée de conservation des aliments et inhiber la croissance microbienne.et ainsi de suiteIl peut favoriser la prolifération des bactéries bénéfiques et inhiber les bactéries qui se gâtent dans les aliments pour bébés.

Traitement pharmaceutique: le lysozyme a des effets antibactériens et anti-inflammatoires, peut détruire les parois cellulaires bactériennes et inhiber la croissance bactérienne.Les médicaments courants sont les comprimés de lysozyme et les comprimés revêtus d' un revêtement entérique..

Applications:

Conservation des aliments
Production de produits chimiques au quotidien
matières premières pharmaceutiques

Communiqués:

1Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants.Le contact avec eux doit être évité pendant l' utilisation et le stockage.;
2. chez les personnes sensibles, il peut provoquer des réactions d' hypersensibilité; le contact étroit ou une légère inhalation peut irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux;il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires..
3- à l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellés et conservés à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois.avec une perte d'activité enzymatique de 5 à 10% à 10 °C pendant 6 mois et une perte d'activité enzymatique de 10 à 15% à température ambiante pendant 6 mois.
4L'allongement de la période de stockage ou les conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.