Fabricant | Jiutai |
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Taper | Mochi de riz |
Forme | Généralement ovale |
Méthode de préparation | Cuit ou cuit à la vapeur |
Goût | Doux et moelleux |
Ingrédients | Farine de riz gluant |
Le mochi à la noix de coco dégage une saveur tropicale, avec une peau de riz gluant blanc laiteux rempli de flocons de noix de coco. Lorsque vous le mordrez, vous sentirez d'abord le croustillant de la noix de coco râpée, suivi de la douceur du riz gluant. La garniture a un léger parfum de noix de coco, sucré avec un soupçon de lait, comme si la richesse du lait de coco était scellée dans la peau moelleuse, et plus vous mâchez, plus elle devient parfumée.