Attribut | Valeur |
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Taper | Mochi de riz |
Goût | Doux et moelleux |
Ingrédients | Farine de riz gluant |
Méthode de préparation | Cuit ou cuit à la vapeur |
Forme | Généralement ovale |
Fabricant | Jiutai |
Matcha Mochi a son propre parfum de thé et la peau de riz gluant vert est enveloppée de garniture de matcha. La première chose que vous goûtez est la douceur du riz gluant, suivi du goût légèrement amer du matcha, et l'arrière-goût est sucré avec le parfum du thé. La texture moelleuse a une sensation granulaire délicate, comme si la fraîcheur d'un jardin de thé de printemps avait été frottée dans les mochi.