Attribut | Valeur |
---|---|
Ingrédients | Farine de riz gluant |
Taper | Mochi de riz |
Forme | Généralement ovale |
Méthode de préparation | Cuit ou cuit à la vapeur |
Fabricant | Jiutai |
Goût | Doux et moelleux |
Collations traditionnelles chinoises mochi de riz à base de gâteau de riz mochi à la peau de glace de riz
Le châtaignier Mochi a une saveur d'automne, avec une peau de riz gluant brune enveloppée de garniture de châtaignier. La peau est douce et moelleuse, et la garniture est dense de parfum de châtaignes. Il est doux avec un peu de noisette, comme une version moelleuse de châtaignes frites au sucre, qui est parfaite pour l'automne et l'hiver.