Grill électrique commercial - 800°C haute chaleur, 3 zones.
Vue d'ensemble du produit
Grill électrique professionnel pour restaurants et restauration.Atteindre une température élevée de 800 °C pour une cuisson parfaite, une cuisson en 3 zones et une efficacité énergétique.
Principales spécifications
Température |
800°C |
Les dimensions |
1100*600*370+100 |
Zone de grillage |
950 x 180/950 x 300 |
Le pouvoir |
12 kW/19,5 kW |
Le poids |
170 kg ou 180 kg |
Description du produit
Découvrez l'avenir du barbecue avec leJe vous en prie., un gril électrique de pointe conçu pour les chefs professionnels, les camions de nourriture et les amateurs de maison qui exigent la vitesse, la précision et une saveur authentique.
Caractéristiques principales et avantages
Système de chauffage électrique à turbocompresseur
- 800°C en 55 secondes:Atteindre rapidement des températures de brûlure professionnelles à l'aide de tubes de chauffage électriques
- L'émulation du goût authentique du charbon:Des tuyaux de chauffage avancés et une ingénierie du flux d'air reproduisent la profondeur de fumée du gril au charbon
- Zéro point froid:Distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson
- 40% de plus en plus rapide:Surpasser les grilles à gaz ou électriques traditionnelles avec récupération de chaleur instantanée
Pourquoi les restaurants l' aiment:Parfait pour cuire les steaks, les brochettes ou les peaux de poissons, ce système répond aux exigences des heures de pointe sans compromettre la qualité.
Système de cuisson à deux couches pour le multitâche
- Couverture inférieure (800°C):Cuire des steaks, des légumes au gril ou des protéines croquantes à très haute température
- Sur le pont supérieur (50-70°C):Gardez les plats au chaud, décongelez les ingrédients ou faites cuire lentement les aliments délicats.
- Conception modulaire et hauteur réglable:Personnalisez l'espace de cuisson avec des paramètres de hauteur à 2 niveaux
Pourquoi c'est essentiel:Gérez simultanément les tâches de grillage, de chauffage et de préparation dans des espaces de cuisine étroits.
Construction compacte et résistante
- 30% plus petit que les concurrents:S'adapte parfaitement aux cuisines commerciales bondées
- Un cadre en acier inoxydable portable mais robuste résiste à l'usage quotidien
- 20% plus de puissance thermique:Maximiser la capacité de cuisson par mètre carré
Système d'assaisonnement rapide
- Plateau détachable certifié CE:Échangez les marinades, les épices ou les sauces en 5 secondes à mi-service
Spécifications techniques
Technologie de chauffage |
Tubes de chauffage électriques |
Température maximale |
800°C (couvert inférieur) |
Temps de réchauffement |
0 à 800 °C en 55 secondes |
Zones de cuisson |
Deux couches (séchage + chauffage) |
Certifications |
Le produit est soumis à des contrôles. |
Questions fréquemment posées
Q: Comment imite-t-il la saveur du charbon sans le vrai charbon?
R: Les tubes de chauffage de précision et la conception du débit d'air créent des réactions de Maillard à haute température, produisant des notes fumantes naturellement sans additifs nécessaires.
Q: Est-il adapté à une utilisation en extérieur?
R: Oui, son indice d'étanchéité IPX4 et sa conception compacte le rendent idéal pour les camions-restaurants, les patios ou le camping.
Q: Puis-je cuisiner plusieurs plats à la fois?
Utilisez le pont inférieur pour brûler et le niveau supérieur pour réchauffer les côtés ou décongeler.
Q: Quelle est l'efficacité énergétique du TurboGrill Pro 800X?
R: 30% plus efficace que les modèles standard, grâce à la rétention de chaleur électromagnétique.