Le tarte de jaune durcit l'émulsifiant de catégorie comestible avec une plus longue durée de conservation
Description :
Vivid® a mélangé l'émulsifiant pour la nourriture 8802 convient à faire des gâteaux avec une plus longue durée de conservation et un contenu inférieur de l'eau telle que le tarte de jaune. Avec la poudre écumante saine, ce produit a pu aider à ralentir l'anti-vieillissement afin de prolonger la durée de conservation des gâteaux.
Description de produit :
Émulsifiant VIF de gâteau de PS
Aspect : Pâte épaisse ou solide cireux
Couleur : Brun ou jaune pâle
Goût : Neutre, peu gras
Spécifications :
Puissance écumante (%) : ≥250
Arsenic (mg/kg) : ≤2
Avance (mg/kg) : ≤2