Monostéarate 80% glycerylique crémeux fait sur commande pour le ≤ 3% d'humidité de beurre d'arachide
 

Description :

Mono-et les diglycérides est un genre de produits chimiques de graisse très utilisée, c'est l'émulsifiant de dosage le plus très utilisé et le plus grand dans la nourriture et l'industrie chimique quotidienne. Le flocon ou le solide cireux blanc, insoluble dans l'eau, mélangée à de l'eau chaude par l'oscillation forte peut être dispersé dans l'eau, est type émulsifiant d'eau-dans-huile.

Description de produit :

Applications :

1. Pains

    Fonction : améliore la douceur de miette, fournit un fin et la structure uniforme de miette, réduit le taux d'altération

    Dosage : 0.3%-0.8% de farine

2. Gâteaux

    Fonction : Agrandissez le volume, améliorez la texture, prolongez la durée de conservation

    Dosage : 3%-10% d'huile

3. Biscuit

    Fonction : Améliorez les propriétés de processus, empêchez l'huile séparant et rendre la pâte facile au -module

    Dosage : 1.5%-2% d'huile

4. Nouilles instantanées

    Fonction : Améliorez les propriétés de processus, huile de diminution absorbant et faisant cuire perdu

    Dosage : 0.1%-0.2% de farine

5. Produits de pâtes

    Fonction : Améliorez les propriétés de processus, cuisson de diminution perdue

    Dosage : 0.1%-0.2% de farine

6. Casse-croûte d'extrusion

    Fonction : Améliorez les propriétés de processus, taux de gonflement d'augmentation, fournissez une amende et la structure de miette d'uniforme, réduisent le taux d'altération

    Dosage : 0.1%-0.2% de farine

Huiles et graisses

7. Café-compagnon

    Fonction : donnez une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet de blanchiment amélioré

    Dosage : Sujet au but différent

8. Caramels, caramels et chocolat

    Fonction : réduisez la viscosité et la cristallisation de sucre, améliorez ainsi la qualité comestible

    Dosage : 1.5%-2% d'huile

9. Chewing-gum

    Fonction : Améliorez la mastication et la texture, ramollissent la base de gomme et faciliter le mélange, particulièrement pour SBR et PVA

    Dosage : 0.3%-0.5% de la base

10. Agent anti-mousse comestible

      Fonction : diminuez et empêchez écumer pendant la production

      Dosage : 0.1%-1.0% de produits totaux

Plastique

11. agent antistatique

      Fonction : Rendez la surface de la partie en plastique hydrophile pour éliminer l'électricité statique, appliquez-vous à la production du paquet des composantes électroniques.