Émulsifiant alimentaire GMS 40% Perles 25 kg Sac Glycéryl Monostéarate Émulsifiant auto-émulsifiant E471

Définition:

Le mono et diglycéride autoémulsifiant VIVID E-DH-Z45 est un additif multifonctionnel idéal dans les crèmes glacées, les chewing-gums, les bonbons, le raccourcissement, la margarine, la crème et la lotion et les films plastidiques.Mono et diglycérideest la position la plus importante dans l'industrie des émulsifiants alimentaires., des médicaments, des produits de soins personnels, du plastique, des emballages et des cosmétiques.

Description du produit:                            

Les spécifications:

Applications:

1Boisson protéinée

Fonction: stabiliser les matières grasses et les protéines, prévenir l'élimination et la sédimentation

Posologie:00,05% à 0,1% des produits totaux

2Une glace.

Fonction: éviter la formation de gros cristaux de glace, améliorer la sensation de bouche et fournir une texture crémeuse, améliorer la stabilisation

Posologie:00,1% à 0,2% des produits totaux

Produits à base de farine

3Des pains.

Fonction: améliore la douceur des miettes, fournit une structure fine et uniforme des miettes, réduit le taux de stagnation

Posologie:00,3% à 0,8% de farine

4Des gâteaux.

Fonction: Augmenter le volume, améliorer la texture, prolonger la durée de conservation

Dosage: 3% à 10% d'huile

5. Snacks par extrusion

Fonction: Améliorer les propriétés du procédé, augmenter le taux de gonflement, fournir une structure fine et uniforme des miettes, réduire le taux de stagnation

Posologie:00,1% à 0,2% de farine

Huile et graisses

6- La margarine

Fonction: Ajustez le cristal d'huile, donne une dispersion fine et stable de l'eau

Posologie: selon les besoins

7. Réduction

Fonction: ajuster le cristal d'huile, améliorer ses propriétés fonctionnelles

Posologie: selon les besoins

8Le beurre de cacahuète.

Fonction: fournir une texture crémeuse, une température de remplissage élevée, un temps de réglage court et une bonne capacité de rétention d'huile

Posologie:00,1% à 0,2% des produits totaux

9Produits à base de pommes de terre granulaires

Fonction: améliorer la qualité des produits et faciliter la production

Posologie:00,3% à 1,0% d'amidon

Plastique

10. lubrifiant

Fonction:Sa propriété lubrifiante excellente confère aux produits une surface brillante.