Domaine d'application
Margarine, diffusion et d'autres nourritures contenant la graisse avec la séparation d'huile, margarine liquide, et diffusion de margarine qui ne sont pas transportées dans des conditions fraîches.
Avantages potentiels
Niveaux d'utilisation
(Basé sur le produit total, sauf indication contraire.)
Prévention de séparation d'huile 0.5-2.0%
Stabilisation de margarine liquide 1-2%
Stabilisation du réseau cristallin 1-2%