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Émulsifiants de boulangerie d'additif
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Émulsifiants de boulangerie d'additif
Les spécifications
Lieu d'origine :
Guangzhou, Guangdong, Chine
Number modèle :
Perles de GMS 101, E471
MOQ :
2MT
Détails d'emballage :
25 kg/sac
Délai de livraison :
7 à 14 jours
Conditions de paiement :
Veuillez contacter la personne de ventes
Capacité d'approvisionnement :
20,000kgs
Aspect :
Blanc à la poudre cireuse blanche cassée
Nom de produit :
Monostéarate de glycérol
E non. :
E471
Propriété :
émulsification|dispersibilité
Utilisation :
nourriture|Boisson de protéine|Soins personnels
Paquet :
25Kg/bag
Définition

Émulsifiants de boulangerie d'additif GMS 401 avec la résistance écumante

 

 

Description :

 

R VIF de monostéarate de glycérol est fait à partir de l'huile à base de légumes comestible et entièrement hydrogénée. R VIF de monostéarate de glycérol est un additif courant qui est largement appliqué en nourriture, médecine, pharmacie, plastique, industrie de emballage et cosmétiques. Il a une propriété d'émulsification, dispersibilité, stabilisation, résistance écumante, résistance d'altération d'amidon et ainsi de suite.

 

 

Caractéristiques :

 

 

Article

Unité

Spécifications

1

Aspect

--

Blanc aux perles cireuses blanches cassées sans odeur désagréable

2

Monoglycéride total

%

40-50

3

Indice d'acidité

magnésium KOH/g

≤ 3

4

Point de fusion

℃

Approximativement 58

5

Teneur en iode

g/100g

≤ 3

6

Arsenic

mg/kg

≤ 2

 

 

Applications :

 

Chaîne d'application

Fonction

Dosage suggéré

Margarine

Donne très bien et dispersion stable de l'eau.

1% d'huiles et de graisses

Raccourcissement

Ajustez le cristal d'huile.

1% d'huiles et de graisses

Crème glacée

Améliorez la conservation de forme. Fournissez la stabilisation de mousse.

0.3-0.5%

Coffeemate

Donnez plus de distribution de grandeurs uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet et la stabilisation de blanchiment améliorés.

2-3.5% d'huiles et de graisses

Boisson de protéine

Améliorez la stabilisation de la protéine, des huiles et des graisses. Empêchez le décollement et la sédimentation. Fournissez l'effet dans la bouche doux.

0.5-1%

Laiterie

La dispersion Promote des graisses et empêchent le décollement.

0,1%, habituellement avec l'envergure 60

Chewing-gum

Ramollissez la base de gomme. Facilitez le mélange. Améliorez la mastication et la donnez une consistance rugueuse.

0.3-1% de la base de gomme

Soins personnels

Utilisé en crème faciale, agissez en tant qu'agent mouillant

20% de la recette emuslfier totale

 

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Détails du produit
Lieu d'origine :
Guangzhou, Guangdong, Chine
Number modèle :
Perles de GMS 101, E471
MOQ :
2MT
Détails d'emballage :
25 kg/sac
Délai de livraison :
7 à 14 jours
Conditions de paiement :
Veuillez contacter la personne de ventes
Fournisseur de contact
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
13 Années
guangdong, guangzhou
Type d'entreprise :
Fabricant
Produits principaux :
Émulsifiants de catégorie comestible, Émulsifiants de boulangerie, Émulsifiant de gâteau
Niveau de certification :
Verified Supplier
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