Poudre lisse d'émulsifiant de gâteau de goût anti-vieillissement pour la boulangerie, texture douce
C'est un émulsifiant idéal qui donne le pain agrandi, fournit la texture sensible et douce et la durée de conservation prolongée aux produits finis.
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Caractéristiques :
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Promoteur VIF de gâteau
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Aspect : Poudre
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Couleur : Peu jaune
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Goût : Neutre, peu gras
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Durée de conservation 18 mois
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Arsenic (mg/kg) : ≤2
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Métal lourd (comme Pb, mg/kg) : ≤2
Applications :
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Le promoteur de gâteau est spécifiquement conçu pour des genres de produits de gâteau, qui fournit le goût moite et l'arome pur pour des gâteaux. Il peut aider à prolonger la durée de conservation.
1) pour des gâteaux : ajoutez 10% -20% par le poids d'oeufs, mais non au delà de 100g/kg au total.
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Améliorez le bouche-sentiment et le goût des gâteaux ;
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Donnez un pain agrandi au gâteau de finition ;
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Fournissez une texture sensible et douce, ainsi qu'un goût tendre et doux ;
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Rendez le procédé de boulangerie rapide, simple et sûr ;
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Ayez un effet anti-vieillissement parfait et prolongez la durée de conservation.