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Émulsifiant instantané jaune-clair de gâteau pour le gâteau, émulsifiant de boulangerie
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Les spécifications
Lieu d'origine :
Guangzhou, Guangdong, Chine
MOQ :
2MT
Détails d'emballage :
seau 10kg/plastic/carton
Délai de livraison :
7 à 14 jours
Conditions de paiement :
Veuillez contacter la personne de ventes
Capacité d'approvisionnement :
10,000KGS
couleur :
jaune clair
Nom du produit :
Émulsifiant de gâteau
Apparence :
Pâte épaisse
Goût :
peu gras
Utilisation :
Gâteaux
Définition

 

Émulsifiant instantané jaune-clair de gâteau pour le gâteau, émulsifiant de boulangerie

 

 

Description :

 

 

L'émulsifiant instantané VIF de gâteau peut battre la pâte lisse rapidement, raccourcir fouetter le temps et augmenter la stabilité de forme de la pâte lisse. C'est un émulsifiant idéal qui donne le pain agrandi, fournit la texture sensible et douce et la durée de conservation prolongée aux produits finis.

 

 

Caractéristiques :

 

  • Émulsifiant instantané VIF de gâteau
  • Aspect :                                Pâte épaisse ou solide cireux
  • Couleur :                                           Jaune-clair
  • Goût :                                           Neutre, peu gras
  • Durée de conservation 12 mois
  • Puissance écumante (%) :                     ≥350
  • Arsenic (mg/kg) :                          ≤2         
  • Avance (mg/kg) :                               ≤2

 

 

 

Applications :

 

  • Depuis son introduction pendant les années 1980 dans le marché de la Chine en tant que premier de sa sorte, l'émulsifiant instantané de gâteau de Yingu avait pris la tête dans les ventes sur le marché en raison de son opérabilité facile, stabilité de qualité et applicabilité large. Il s'applique à de divers gâteaux de Savoie aussi bien que pâtisseries.
  • Dosage
  • En gâteau mousseline de catégorie de moyenne et de dessus --- 3~5% du poids des oeufs
  • En pâtisserie ---5% du poids de la farine
  • Utilisation :
  • 1. Ajoutez dans la pâte lisse avant fouet rapide quand la fabrication durcit.
  • 2. Ajoutez avec l'extrémité de graisse en faisant la pâtisserie.

Émulsifiant instantané jaune-clair de gâteau pour le gâteau, émulsifiant de boulangerie

 

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Détails du produit
Lieu d'origine :
Guangzhou, Guangdong, Chine
MOQ :
2MT
Détails d'emballage :
seau 10kg/plastic/carton
Délai de livraison :
7 à 14 jours
Conditions de paiement :
Veuillez contacter la personne de ventes
Capacité d'approvisionnement :
10,000KGS
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
13 Années
guangdong, guangzhou
Type d'entreprise :
Fabricant
Produits principaux :
Émulsifiants de catégorie comestible, Émulsifiants de boulangerie, Émulsifiant de gâteau
Niveau de certification :
Verified Supplier
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