Émulsifiant solide cireux sûr de pain/gâteau mousseline (gel de gâteau) pour l'industrie de pâtisserie

Description :

L'émulsifiant composé de gâteau de Yichuang (gel de gâteau) est fait à partir du sirop de sorbitol, diglycérides mono les esters des acides gras, du monostéarate de sorbitane, du monostéarate de sorbitane du polyoxyéthylène (20), du glycol de Popylene, de Popylene de glycol de l'acide gras, et l'eau. Il est employé comme émulsifiant et stabilisateur dans la production de gâteau mousseline, de bûche, et de gâteau. Il est également employé pour ajouter le volume au petit pain de gâteau mousseline, à la pâte de gâteau, et à la crème glacée.

Caractéristiques :

• Émulsifiant composé de gâteau de Yichuang (gel de gâteau)
                                                                                                

Applications :

• Ajoutez le gel de gâteau en mélangeant la pâte lisse de gâteau, qui peut rapidement battre la boue, réduire le temps de mélange et réduire la densité de la pâte lisse. Après avoir ajouté le gel de gâteau, la pâte lisse peut maintenir sa forme et représentation, même si la pâte n'est pas faite cuire au four à temps. Les gâteaux de finition sont grands dans l'économie de volume et. Faites la structure de l'amende de gâteau, doux et élastique. Opération rapide et facile en faisant des gâteaux.

• Instructions :
• Le dosage recommeded est 3-5% de la farine, mais il ne dépassera pas 3% du produit fini.
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• En faisant le gâteau
• Temps de fouettée Shorten et diminuer la densité de pâte lisse ;
• Augmentez la stabilité de forme et le preservability d'air de la pâte lisse et évitez la séparation de la huile-et-eau même que la pâte lisse n'est pas opportune cuit au four ;
• Donnez un pain agrandi au gâteau de finition ;
• Fournissez une texture sensible et douce, ainsi qu'une offre et un goût doux ;
• Rendez le procédé de boulangerie rapide, simple et sûr ;
• Ayez un effet anti-vieillissement parfait et prolongez la durée de conservation.
• En faisant le pain
• Produisez un goût tendre aussi bien que même et la texture sensible du pain de finition ;
• Prolongez la durée de conservation

1. qui sommes-nous ?
Nous sommes Qilequ (sous le groupe de Masson) basant dans Guangzhou, Chine. Nos marchandises se vendent au marché intérieur, mi est, Amérique du Nord, Europe de l'Est, Afrique.

2. comment pouvons-nous garantir la qualité ?
Toujours un échantillon de préproduction avant production en série ;
Inspection toujours finale avant expédition ;

3.what peut vous acheter de nous ?
Gâteau Emulsfier, crème sans aucun produit laitier de fouet, ingrédients de nourriture etc.

4. pourquoi devriez-vous acheter de nous pas d'autres fournisseurs ?
Fabricant certifié halal,

5. quels services pouvons-nous fournir ?
Conditions de livraison admises : GOUSSET, CAF ;
Devise admise de paiement : USD, RMB ;
Type admis de paiement : T/T ;
Langue parlée : Anglais