Protéine de pois hydrolysée biologique végétalienne, sans allergènes, CAS 139-05-9
Formulations RENZE de protéine de pois biologique stable pendant 24 mois, sans allergènes et à étiquette propre
Poudre de protéine de pois biologique RENZE - Nutrition végétale de qualité supérieure
Description du produit :
La poudre de protéine de pois biologique RENZE est une protéine végétale de haute qualité, issue de pois jaunes de qualité supérieure. Grâce à une technologie d'hydrolyse avancée, nous proposons une poudre de protéine hautement digestible et riche en nutriments, avec un goût neutre et une texture lisse. Idéale pour la nutrition sportive, les régimes végétaliens et les applications alimentaires fonctionnelles, notre protéine de pois fournit un profil complet d'acides aminés pour soutenir la récupération musculaire et le bien-être général.
Principales caractéristiques
- 100 % biologique et sans OGM - Certifié biologique, sans additifs synthétiques
- Teneur élevée en protéines - Plus de 80 % de protéines par portion
- Hydrolysée pour une meilleure absorption - Biodisponibilité améliorée et digestion facile
- Durée de conservation de 24 mois - Stabilité supérieure pour un stockage à long terme
- Sans allergènes et végétalienne - Sans produits laitiers, soja ni gluten - convient aux régimes sensibles
- Saveur et solubilité neutres - Parfait pour les shakes, les barres et les aliments enrichis
Applications
- Suppléments de sport et de fitness
- Alternatives à la viande à base de plantes
- Shakes et smoothies protéinés sans produits laitiers
- Collations et produits de boulangerie sains
Pourquoi choisir RENZE ?
- Production durable et respectueuse de l'environnement
- Contrôle qualité strict pour la pureté et la sécurité
- Solutions protéinées personnalisables pour les fabricants
RENZE Protéine de pois 80 % - Spécifications du produit
Paramètre | Spécification | Méthode d'essai |
Teneur en protéines | ≥80 % (base sèche) | Kjeldahl/NIR |
Humidité | ≤8 % | GB 5009.3 |
Teneur en cendres | ≤6 % | GB 5009.4 |
Granulométrie | 80-100 mesh (180-150µm) | Diffraction laser |
Valeur pH | 6,5-7,5 (solution 1:10) | pH-mètre |
Solubilité | ≥85 % (native), ≥95 % (hydrolysée) | AOCS Ba 10-65 |
Métaux lourds | ≤10 ppm (Pb), ≤3 ppm (As) | ICP-MS |
Microbiologie | Nombre total de colonies ≤10 000 UFC/g | ISO 4833 |
E. coli | Négatif | GB 4789.38 |
Salmonella | Négatif | ISO 6579 |
Allergènes | Sans produits laitiers, soja ni gluten | ELISA |
Statut OGM | Non-OGM (certifié IP) | Test PCR |
Durée de conservation | 24 mois (en stockage sec et frais) | Test de stabilité accélérée |
Notes complémentaires
- Certifications : Biologique (UE/USDA), ISO 9001, FSSC 22000
- Emballage : 25 kg/sac (ou options personnalisées disponibles)
- Stockage : Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec (<25°C, HR<65 %)
RENZE Protéine de pois - Guide d'application
1. Applications alimentaires et de boissons
- Shakes et poudres protéinés : Améliore la teneur en protéines avec une sensation en bouche onctueuse. Utilisation recommandée : 15-25 %
- Alternatives à la viande à base de plantes : Fournit une texture fibreuse et des propriétés de liaison. Utilisation recommandée : 10-20 %
- Alternatives aux produits laitiers : Améliore la texture et la nutrition dans le lait/yaourt à base de plantes. Utilisation recommandée : 3-6 %
- Produits de boulangerie : Augmente les protéines dans les pains, les biscuits et les collations. Utilisation recommandée : 5-15 %
- Barres nutritionnelles : Contribue à une texture ferme et à l'enrichissement en protéines. Utilisation recommandée : 15-30 %
2. Applications spécialisées
- Nutrition sportive : Idéal pour les suppléments avant/après l'entraînement en raison de sa haute digestibilité
- Gestion du poids : Fournit une satiété et des protéines maigres pour les substituts de repas
- Nutrition des personnes âgées : Source de protéines facilement digestible pour les besoins liés à l'âge
- Préparations pour nourrissons : Alternative hypoallergénique aux protéines à base de produits laitiers (grades spécifiques uniquement)
3. Notes d'application technique
- Solubilité : Nécessite un mélange à cisaillement élevé pour une dispersion optimale
- Stabilité du pH : Maintient la fonctionnalité sur une large plage de pH (3,0-8,0)
- Résistance à la chaleur : Stable aux températures de traitement jusqu'à 140 °C
- Émulsification : Contribue à la stabilité de l'émulsion dans les vinaigrettes et les tartinades
Notre service
- Exporté depuis plus de 15 ans
- Avoir des employés professionnels et une gestion efficace
- Expédition rapide
- Petite quantité est la bienvenue
- A passé Kosher Halal, Haccp
- Les meilleurs et les plus professionnels services
- Meilleur prix et qualité
FAQ
Q1 : Puis-je avoir un exemple de commande pour un test ?
R : L'échantillon a besoin de 3 à 7 jours, normalement par DHL, UPS, les petits échantillons peuvent être gratuits.
Q2 : Qu'en est-il du délai de livraison des marchandises ?
R : Normalement, la production de masse nécessite 20 à 40 jours par voie maritime.
Q3 : Avez-vous un MOQ pour les produits ?
R : Sur Alibaba, 500 kg-1 tonne est disponible.
Q4 : Est-il possible d'imprimer mon logo sur l'emballage ?
R : Oui, veuillez confirmer la conception de l'emballage avant la production de masse.
Q5 : Offrez-vous la garantie pour les produits ?
R : Oui, nous offrons une garantie de 1 à 2 ans sur nos produits, et nous offrons également un support technique pour le traitement des produits au chocolat et au cacao.
Certifications
Emballage et livraison