Enzyme aromatisante alimentaire
Besthway Oat Special Multi-enzyme de qualité alimentaire est conçu par Besthway Technology selon la composition structurelle de l'avoine, avec une souche de production de pointe,traitement avancé de fermentation et de stabilisation par immersion liquideIl peut détruire efficacement la paroi cellulaire de l'avoine, dégrader les macromolécules indigestes et préparer la solution enzymatique de l'avoine qui répond aux exigences de transformation de l'industrie alimentaire.
Nom de l'article |
Spécification |
Le type |
Poudre |
Enzymes principaux |
Amylase, protéase, cellulase, hémicellulase |
Plage de pH |
5.5 à 7.5 |
Plage de température |
50°C à 60°C |
Fonctions du produit
- Il pourrait détruire la paroi cellulaire de l'avoine et faciliter la dissolution des nutriments dans le contenu cellulaire, et pourrait être utilisé dans la production de boissons à base d'avoine;
- Il pourrait dégrader les macromolécules indigestes de l'avoine, ce qui est bon pour l'organisme humain pour absorber et améliorer la valeur nutritionnelle du produit;
- Il pourrait réduire l'influence des peptides amers par une dégradation spécifique par des protéases spécifiques et améliorer la saveur des produits.
Système de demande
- Dosage recommandé: 0,075 à 0,15% du poids à sec de la farine d'avoine (c'est-à-dire 0,75 à 1,5 kg par tonne de farine d'avoine);
- Le dosage optimal est déterminé par des expériences selon différents processus et exigences.
Emballage et stockage
20 kg/baril
Il doit être conservé à sec, ventilé et protégé de la lumière à 25°C, avec une durée de conservation de 18 mois à compter de la date de production.
Nom de l'entreprise
- Après ouverture, le sac ou le tonneau doit être bien attaché ou le couvercle serré pour éviter l'humidité ou la contamination;
- Ne pas inhaler. si inhalé, rincer immédiatement la bouche à l' eau pendant au moins 15 minutes.
- Les personnes sensibles à la poussière enzymatique doivent porter des combinaisons en une pièce, des masques antipoussière et des gants lors de l'opération.s'il vous plaît rincer immédiatement avec beaucoup d'eau pendant au moins 15 minutes.
