Mono et des diglycérides/émulsifiant e471/GMS40, a la grande applicabilité, la puissance de émulsification forte, la bonne résistance thermique et la résistance acide, et convient comme émulsifiant, dispersant, le moussant, stabilisateur d'émulsifiant dans diverses nourritures. Il est très utilisé en gel de gâteau, beurre d'arachide, crème glacée et crème sans aucun produit laitier etc.
Méthode d'utilisation
Il peut être directement mélangé ainsi que l'autre poudre pour alimenter.
Ajoutez ce produit à l'eau 50-60°C chaude, remuez-le dans la pâte à la grande vitesse et puis mélangez-le à d'autres matières premières même avant alimentation pour assurer un meilleur effet.
Ajoutez ce produit dans la graisse, de chauffage ensemble et dissoute pour l'usage.
Les utilisateurs peuvent également adopter des méthodes appropriées selon différents produits et technologie.