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Stéarate mono et monoglycéride distillé GMS99 de glycérol d'Emulsfiers de gel de gâteau
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Les spécifications
Number modèle :
GMS99
Point d'origine :
Guangzhou
MOQ :
1MT
Capacité d'approvisionnement :
la TA 3000 par mois
Délai de livraison :
5-8 jours de travail
Détails de empaquetage :
25kg/bag
Contenu de monoglycéride :
99%
Propriétés :
Propriétés anti-vieillissement d'émulsification, de dispersion, de stabilité, d'écumage et d'amidon
Application :
Lait en poudre de crème glacée, pain etc.
Couleur :
Poudre solide cireuse blanche laiteuse
Paquet :
25kg/bag
Définition

Gel Emulsfiers de gâteau : Stéarate mono et monoglycéride distillé GMS99 de glycérol

 

Description :

Le monostéarate distillé de glycérine (DMG95), a également appelé les monoglycérides ou le monostéarate distillés GMS99 de glycérine, est fait avec l'huile végétale et la graisse naturelles, qui est le plus largement l'appliquée pour l'émulsifiant alimentaire.

 

 

CAS No. : 31566-31-1 MF : C21H42O4

EINECS non : 204-664-4 Number modèle : E471/catégorie comestible

 

Spécifications techniques :

Article principal Norme (GB15612-1995) Résultat d'essai
Aspect (20℃) Solide cireux blanc/jaune-clair laiteux Poudre solide cireuse blanche laiteuse
Contenu de monoglycéride (%) ≥90 99,2
Acide libre (%) ≤2.5 0,36
Glycérine libre (%) ≤2.5 0,31
Valeur de Lodine (g/100g) ≤4.0 0,24
Point de congélation (℃) 60-70℃ 65,1
Métaux lourds (Pb/%) ≤0.0005 <0.0005
En tant que (%) ≤0.0001 <0.0001

Paquet : durée de conservation 25kg/bag : 24 mois

Stockage : Maintenez dans un endroit sec, propre et étroit, et évitez l'exposition excessive à la lumière, à l'humidité et à l'air.

 

Application :

Émulsifiants alimentaires : Avec les propriétés des propriétés anti-vieillissement d'émulsification, de dispersion, de stabilité, d'écumage et d'amidon

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Comment être employés pour faire peuvent-ils les émulsifiants de gel de gâteau ?

Ingrédients d'émulsifiants de gel de gâteau :

Ester d'acide gras de sucrose

liquide de D-sorbitol

Ester d'acide gras de propylèneglycol

Monostéarate GMS99 de glycérol

Monostéarate SPAN60 de sorbitane

 

 

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Détails du produit
Number modèle :
GMS99
Point d'origine :
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MOQ :
1MT
Capacité d'approvisionnement :
la TA 3000 par mois
Délai de livraison :
5-8 jours de travail
Détails de empaquetage :
25kg/bag
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GUANGDONG CARDLO BIOTECHNOLOGY CO., LTD.

Active Member
6 Années
guangzhou
Depuis 2005
Type d'entreprise :
Manufacturer, Importer, Exporter
Produits principaux :
Émulsifiant alimentaire E471, Émulsifiant de catégorie comestible, Émulsifiants alimentaires naturels
Total annuel :
5,000,000-10,000,000
Nombre de salariés :
100~300
Niveau de certification :
Active Member
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