Machine de malaxage sous vide pour bandes de boeuf à haut rendement TJG-600 pour la transformation de la viande

Le malaxeur sous vide Jiuying TJG-600 est conçu pour la marinade humide et sèche. Le malaxeur sous vide attendrit et assouplit la viande sous vide lors de la production de jambon, d'épaule, de surlonge, de bacon et de morceaux de poulet tendres.

Les malaxeurs sous vide présentent de nombreux avantages en production :

1. réduisent les temps de massage ;
2. maintiennent la couleur naturelle du produit ;
3. rendement de production élevé ;
4. qualité élevée du produit, quelles que soient les conditions de température dans l'usine de salaison ;
5. liaison optimale des protéines ;
6. améliore la qualité microbiologique du produit.

Caractéristiques :

• L'ensemble de la machine adopte une production en acier inoxydable SUS 304 de haute qualité, une apparence simple et à la mode, une structure raisonnable. L'ensemble de la surface de la machine est sablé et sans traitement des empreintes digitales, traitement de surface miroir interne du tambour, facile à nettoyer.
• Cette machine adopte un système d'exploitation programmable avancé, une fonction de suivi du degré de vide. Selon les exigences du processus du produit du client pour modifier les procédures d'opération (vitesse de fonctionnement, commutation positive et négative, respiration sous vide et paramètres optionnels du degré de vide) adaptés à chaque recherche d'exigences de haute qualité du client.
• Pompe à vide intégrée, équipée de plusieurs dispositifs de filtration d'air, empêche efficacement le pompage de la matière dans la pompe à vide et les débris externes dans le tambour, évite la pollution des produits carnés.
• Ce système a la fonction de stockage, les différents produits du client, les différentes exigences de fonctionnement peuvent stocker la mémoire, les paramètres d'extraction en une seule touche, réduisent la difficulté des paramètres de fonctionnement.

Spécification

Affichage des détails :

Machine de malaxage TJG-600 fabriquée avec un cadre en acier inoxydable 304 avec un panneau de commande tactile,

facile à utiliser et à nettoyer.

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