Coupe à ultrasons de fromage à viscosité alimentaire 255 mm lame
 
 
Définition:
 

Les lames de découpe à ultrasons ont un volume réduit, ce qui les rend plus performantes pour la découpe de produits alimentaires.sont pratiques et flexibles, et peut être utilisé conjointement avec des bras robotiques et des équipements d'automatisation.il est possible d'atteindre l'objectif de couper la nourriture sous n'importe quel angle et d'obtenir la forme idéale de la nourriture dans la plus grande mesure possible.

Les lames de découpe à ultrasons de FUNSONIC sont fabriquées en titane, un matériau totalement inerte reconnu par l'industrie alimentaire.et excellentes propriétés acoustiques.
 
 
Paramètres:
 

 
 
Les avantages:
 

1. Coupe efficace

La technologie de découpe par ultrasons présente des différences significatives par rapport à la découpe générale, car elle peut assurer une découpe précise sans endommager le produit à découper,tout en maximisant l'intégrité du matériau coupéLe couteau de coupe ultrasonique est entraîné par un système d'entraînement à quatre axes avec des servo-entraîneurs précis et rapides.qui peut accélérer la progression de coupe et réduire la consommation d'énergie de la machine de coupe à ultrasonsL'intégration des machines de découpe par ultrasons dans les processus industriels peut maximiser les économies de temps, améliorer la productivité et accroître la productivité.

2Gardez les bords à plat.

La découpe par ultrasons chauffe localement la surface de coupe de l'aliment pendant le processus de coupe, ce qui produit un effet de fusion sur la zone de coupe.la surface de coupe de la nourriture peut être parfaitement scellée, évitant ainsi la lâcheté de la structure interne de l'aliment tout en conservant sa beauté.

3Propre et hygiénique

L'hygiène alimentaire est cruciale pour la découpe des aliments. Le processus de mise en œuvre de la découpe par ultrasons des aliments nécessite des conditions d'hygiène strictes pour réduire le risque de contamination des aliments.en raison de la faible friction caractéristique des lames de coupe à ultrasons, il y a rarement d'adhérence lors de la coupe des aliments, ce qui réduit les coûts de nettoyage tout en gardant la lame propre.
 
Applications:
 

1Les aliments plus mous et les aliments contenant des textures variées nécessitent généralement des amplitudes plus élevées, comme les gommes et les nougats, les fromages mous et les fromages contenant des noix ou des tranches de fruits;

2- les produits contenant divers ingrédients mous et durs, tels que les sandwichs et les pains, les gâteaux et le pain, les viandes et les poissons semi-congelés;

3Les aliments durs ont généralement des exigences d'amplitude inférieures, par exemple les aliments surgelés, les fromages solides, les légumes, etc.
 
 
Coupe à ultrasons de fromage à viscosité alimentaire 255 mm lame