La xylanase est extraite de l'excellente souche de Trichoderma reesei par fermentation profonde et raffinement.Il peut décomposer l'abondante hémisellulose de xylane présente dans la nature et est largement utilisé dans la cuisson, l'alimentation animale, le brassage, les oligosaccharides et la transformation du blé.
Traitement des aliments pour animaux: l'ajout de xylanase peut dégrader le xylan, réduire sa viscosité, améliorer l'utilisation des glucides et des protéines dans les aliments pour animaux et réduire les coûts de sélection. Cuisson du pain: dégradation du xylane dans la farine de blé pour améliorer l'extensibilité de la pâte et la capacité de rétention d'eau, ce qui donne un volume de pain plus grand et une texture plus douce. Traitement du jus: décomposer le xylane dans la paroi cellulaire du fruit pour améliorer le rendement et la clarté du jus. Fabrication du papier: la dégradation des polysaccharides du bois facilite la séparation des fibres, réduit l'utilisation d'agents de blanchiment chimiques (tels que le chlore), réduit la pollution de l'environnement,et améliore la résistance du papier. |
Origine | Nanning, Guangxi, Chine |
Propriétés physiques | poudre blanche |
Activité enzymatique | Les données sont fournies par les autorités compétentes de l'État membre. |
odeur | odeur caractéristique |
Solubilité | soluble dans l'eau |
La finesse | 40 mailles, 60 mailles, 80 mailles (peut être personnalisé sur demande) |
Valeur de pH optimale | 3.0 à 7.5 |
Température optimale | Pâte à pâte (20 à 75 °C), fourrage (75 à 90 °C) |
Normes d'exécution du produit | Le nombre de personnes concernées par les mesures est déterminé par le règlement (CE) no 1224/2009. |
Montant ajouté | Le produit doit être préparé à partir d'un mélange d'acides aminés et d'acides aminés. |
Temps d'hydrolyse enzymatique | Cuisson au four (0,5-1 heure) |
Certification | Certificat HALAL |
Certification du système de qualité ISO | |
Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000 | |
Caractéristiques du produit | Emballage intérieur: 1 kg par sac, 5 kg par sac, 20 kg par sac. |
Emballage extérieur: carton, tambour en carton. |
• les personnes âgéesExtraction végétale• Production de jus de fruits• cuisson• les aliments pour animaux |