Enzyme de papaye liquide 60000U/g-2400000U/g La poudre et le liquide peuvent être personnalisés
Description :
La préparation enzymatique naturelle est obtenue à partir du latex issu de la coupe du fruit immature de la papaye plantée et extraite par biotechnologie, microfiltration, ultrafiltration et lyophilisation. Ce produit est un mélange de protéases, contenant de la papaïne, de la papaïne et de la papaïne. Composé de 212 acides aminés avec un poids moléculaire de 21000, il appartient à la classe des endonucléases peptidiques hydrophobes (- SH). Il possède une activité enzymatique élevée et une bonne stabilité thermique, et peut être largement utilisé dans des industries telles que l'alimentation, la médecine, la chimie quotidienne, l'alimentation animale, le cuir et le textile.
Spécifications :
Origine | Nanning, Guangxi, Chine |
Propriétés physiques | Poudre blanche |
Activité enzymatique | 60000U/g-2400000U/g, 6000 USP U/mg |
Odeur | odeur distinctive |
Solubilité | soluble dans l'eau |
Finesse | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personnalisable sur demande) |
Valeur pH optimale | 7,0-8,0 |
Température optimale | 50-55 °C |
Normes d'exécution du produit | GB1886.174-2016 |
Quantité d'ajout | 0,1-0,3 % (Cela dépend de la situation réelle) |
Temps d'hydrolyse enzymatique | Hydrolyse conventionnelle : 1 à 6 heures |
Certification | Certificat HALAL |
Certification du système qualité ISO | |
Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000 | |
Spécifications du produit | Emballage intérieur : 1 kg/sac, 5 kg/sac, 20 kg/sac. |
Emballage extérieur : boîte en carton, tambour en carton. |
Avis :
1. Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives qui sont sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions de métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants. Le contact avec ceux-ci doit être évité pendant l'utilisation et le stockage ;
2. Pour les personnes facilement sensibles, cela peut provoquer des réactions d'hypersensibilité ; Un contact étroit ou une légère inhalation peuvent irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux ; Lors de l'utilisation de produits enzymatiques, il est recommandé de porter un équipement de protection tel que des masques et des masques oculaires.
3. À l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellé et conservé à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois. Les enzymes subissent une certaine perte d'activité enzymatique pendant le stockage, avec une perte de 5 à 10 % de l'activité enzymatique à 10 °C pendant 6 mois et une perte de 10 à 15 % de l'activité enzymatique à température ambiante pendant 6 mois.
4. Le prolongement de la période de stockage ou l'exposition à des conditions de stockage difficiles telles que des températures et une humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.
Applications :
Transformation des biscuits
Transformation pharmaceutique
Transformation des nouilles
Transformation des aliments pour animaux
Transformation des aliments pour animaux de compagnie
Production de cosmétiques
Production chimique quotidienne
Production d'extrait de levure
Transformation des peptides protéiques
Transformation de la bière
Transformation de l'épluchage des calmars
Transformation de la viande
Avantages du produit :
La technologie de protection enzymatique assure la stabilité du produit ;
Système de gestion de la qualité strict, l'activité enzymatique n'est pas faussement étiquetée ;
Notre technologie de formule exclusive répond aux besoins individuels ;
Fournir des solutions technologiques d'hydrolyse enzymatique professionnelles ;