Machine à tempérer et à déposer du chocolat de 60 kg pour la production de galettes de chocolat

Vue d'ensemble du produit

La machine de trempage et de dépôt de chocolat de 60 kg est une solution de haute performance de qualité industrielle conçue pour le trempage et le dépôt de chocolat précis, idéale pour la production de galettes de chocolat, de barres,les pralinésAvec une capacité de 60 kg, il assure une température constante, un débit lisse et une portionation précise, ce qui le rend parfait pour la production de confiserie à grande échelle.

Principales caractéristiques

✅ Tempérage à haute capacité ️ Maintient 60 kg de chocolat dans des conditions de tempérage optimales (régulation de la température) pour une cristallisation parfaite.

✅ Dépôt de précision ️ Équipé de buses de dépôt programmables pour le remplissage uniforme des couches de gaufres, des barres ou des moules.

✅ Contrôles conviviaux: interface numérique à écran tactile pour un réglage facile de la température, de la vitesse de dépôt et de la taille des portions.

✅ Applications polyvalentes ️ Fonctionne avec le chocolat noir, le lait et le chocolat blanc, adapté aux gaufres, enrobes et chocolats moulés.

✅ Construction en acier inoxydable ️ de qualité alimentaire, durable et facile à nettoyer, répondant aux normes d'hygiène et de sécurité.

✅ Opération continue Témperage et dépôt automatiques réduisent les temps d'arrêt, ce qui augmente l'efficacité de la production.

✅ Contrôle du débit réglable Assure une épaisseur de chocolat constante pour les gaufres sans bulles d'air ou couches inégales.

Spécifications techniques

• Capacité: 60 kg (132 lb)

• Énergie: 220 V

• Plage de température de chauffage: 30°C ∼ 60°C

• Nozzles de dépôt: 1 nozzle

• Dimension: 945*810*1735 mm

• Poids: 180 kg

• Matériau: acier inoxydable (classe 304)

Pourquoi choisir cette machine?

✔ Parfait pour les galettes de chocolat ️ Assure une distribution uniforme du chocolat entre les couches.
✔ Économisez moins d'énergie: réduit les déchets de chocolat grâce à un dépôt précis.
✔ Faible entretien ️ Conception robuste pour une fiabilité à long terme.
✔ Options personnalisables ️ Disponible dans différentes configurations de buse et niveaux d'automatisation.

Idéal pour:

• Fabricants de chocolat

• Producteurs de galettes et de biscuits

• Entreprises de confiserie

• Grandes boulangeries et usines de transformation alimentaire

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