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Esters diacétyliques d'acide tartrique du promoteur E472e de pain des émulsifiants DATEM de boulangerie de mono et des diglycérides
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Les spécifications
Lieu d'origine :
Guangzhou, Guangdong, Chine
Number modèle :
DATEM
MOQ :
1mt
Détails d'emballage :
10kg dans un baril en plastique à l'intérieur d'un carton
Délai de livraison :
7 à 14 jours
Conditions de paiement :
Veuillez contacter la personne de ventes
Nombre d'AdoModel : ur :
E472e DATEM
Application : :
Additif, émulsifiant
Marque : :
Vif
Catégorie : :
Catégorie comestible
utilisation : :
Sucrerie, émulsifiant, ou agent tensio-actif
emballage : :
25Kg/bag, ou selon la demande
Point d'origine : :
Guangzhou, CHINE
Aspect : :
Poudre blanche ou jaune-clair laiteuse
nom de produit : :
Esters diacétyliques d'acide tartrique des Mono-diglycérides
Définition

Esters diacétyliques d'acide tartrique du promoteur E472e de pain des émulsifiants DATEM de boulangerie de mono et des diglycérides

 

Description :

  • Nom de produit : Esters diacétyliques d'acide tartrique des Mono-diglycérides (DATEM)
  • Type : Émulsifiant alimentaire de DATEM
  • DATEM CAS : CAS : 100085-39-0 DATEM
  • Aspect : Crème à la poudre jaune de Ligh
  • Applications : Boulangerie, sucrerie, laiterie etc.
  • Catégorie : Catégorie comestible
  • Fabricant : Guangzhou Masson Science & Technology Co., Ltd
  • Marché d'exportation : Europa, l'Amérique du Sud, Asiatique du sud-est et l'Afrique etc.

Esters diacétyliques d'acide tartrique du promoteur E472e de pain des émulsifiants DATEM de boulangerie de mono et des diglycérides

 

Caractéristiques et fonction de produit :

  1. Agrandissez la taille du pain et améliorez la structure.
  2. Améliorez l'aspect du pain.
  3. Permettez à l'effet dans la bouche du pain de rester doucement. Prolongez la durée de conservation du pain.
    4.      
Aspect : poudre
Colo : blanc ou gris-clair
Adour : inodore

Esters diacétyliques d'acide tartrique du promoteur E472e de pain des émulsifiants DATEM de boulangerie de mono et des diglycérides

 

Spécifications :

Arsenic (mg/kg) ≤ 2
Avance (mg/kg) ≤ 2
Salmonelles (25k ou 25ml) absent

 

Applications :
(1) il peut augmenter le springiness, dureté et de gaz-se tenir de pâte capacité effectivement, réduire son degré de ramollissement, volume d'augmentation de pain et de pain de vapeur, et améliore leur organisation et structure.
(2) il peut réagir avec de l'amylose pour retarder et empêcher le vieillissement de nourriture.
(3) il peut être employé en crème pour la rendre plus lisse et plus fine.
(4) il peut être employé en beurre et beurre concentré pour empêcher l'huile séparant et pour augmenter sa stabilité.
(5) il peut également être poursuivi en sucre, sirop et épices.
(6) il peut être employé dans la crémeuse sans aucun produit laitier pour rendre l'émulsion homogène, stable et souple dans la bouche.

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Détails du produit
Lieu d'origine :
Guangzhou, Guangdong, Chine
Number modèle :
DATEM
MOQ :
1mt
Détails d'emballage :
10kg dans un baril en plastique à l'intérieur d'un carton
Délai de livraison :
7 à 14 jours
Conditions de paiement :
Veuillez contacter la personne de ventes
Fournisseur de contact
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
13 Années
guangdong, guangzhou
Type d'entreprise :
Fabricant
Produits principaux :
Émulsifiants de catégorie comestible, Émulsifiants de boulangerie, Émulsifiant de gâteau
Niveau de certification :
Verified Supplier
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