Attribut | Valeur |
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Type | Gélifiés 3D 4D |
Ingrédients | Sirop et sucre |
Saveur | Saveur fruitée |
Forme | CUBE |
Spécification | 30g/70g/100g |
Mode d'emploi | À consommer directement |
Nos bonbons gélifiés à la gélatine, certifiés HACCP/BRC, se caractérisent par une forte élasticité et une texture moelleuse, avec une forme de cube distinctive. Fabriqués à partir de gélatine extraite de collagène animal, ces gélifiés en forme de blocs de construction conservent leur structure grâce à un traitement à basse température pour préserver l'intégrité colloïdale.
Le produit fini a une teneur en eau similaire à celle des bonbons gélifiés à l'agar-agar, ce qui le rend idéal pour les saveurs de fruits ou de lait. La formulation permet également d'incorporer des additifs fonctionnels comme des vitamines ou des probiotiques pour une valeur nutritionnelle accrue.