Attribut | Valeur |
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Type | Gummies 3D 4D |
Emballage | En vrac |
Forme | CUBE |
Ingrédients | Sirop et sucre |
Saveur | Fruité |
Type de stockage | Conserver dans un endroit frais et sec |
Nos Gummies 3D/4D au jus de fruits purs naturels sont des bonbons gélifiés innovants en forme de blocs, fabriqués à partir d'amidon modifié comme colloïde. Avec une teneur en eau de 7 à 18 %, ces gummies offrent une texture collante distinctive avec une faible transparence.
Le processus de production implique de faire bouillir le sirop à une concentration précise de 72 %, puis de le verser dans des moules en amidon pour le façonnage. Les bonbons subissent un processus de séchage en deux étapes à 60-65℃ jusqu'à atteindre une teneur en humidité ≤8 %. Ces bonbons mous à base d'amidon sont particulièrement adaptés aux profils de saveurs fruités et rafraîchissants.