Description du produit :

La scie à os EPS est un équipement de transformation utilisé pour couper les os de petits et moyens animaux, la viande congelée, les arêtes de poisson, le poisson congelé et les glaçons.

On la trouve couramment dans les usines de transformation alimentaire, les abattoirs, les cuisines centrales et les supermarchés de produits frais, etc.

Son corps est en acier inoxydable 304 et est équipé d'une scie circulaire, d'une table horizontale, d'une carte de travail de commande électrique et d'autres composants, ce qui est conforme aux normes d'hygiène alimentaire.

Paramètres techniques :

Caractéristiques du produit :

Performances de pointe de l'industrie : Capacités de coupe haute capacité pour de grands volumes de viande et d'os.Construction robuste : Conçu pour durer dans des environnements commerciaux difficiles, assurant une fiabilité à long terme.

Coupe efficace : Fournit des coupes nettes et précises avec un minimum d'effort et une réduction des déchets.Conception conviviale : Commandes intuitives pour une utilisation facile, même pour un personnel moins expérimenté.

Sécurité et hygiène : Caractéristiques de sécurité pour protéger les opérateurs, avec des matériaux conformes aux normes de sécurité alimentaire pour un nettoyage facile.Moteur puissant : Équipé d'un moteur puissant qui maintient des performances constantes pendant de longues heures de fonctionnement.

Applications :Transformation commerciale de la viande : Production à volume élevé de saucisses, de charcuteries et d'autres viandes transformées.

Usines de transformation alimentaire : Coupe de viande et d'os pour les repas prêts à consommer, les produits surgelés, etc.Transformation de la volaille : Coupe les carcasses de volaille en portions plus petites.

Supermarchés et vente en gros : Coupe efficace des os pour la transformation de la viande en vrac.Attention de sécurité :

1. Il est recommandé de porter des gants de protection de sécurité lors de l'utilisation de la scie à os.

2. Lors de l'installation de la courroie de scie, faites attention à la direction de la lame de scie. La pointe des dents sur la surface de coupe du côté droit doit être orientée vers le bas.3. Lorsque la scie à os n'est pas utilisée, vous pouvez desserrer la poignée de tension en haut de la machine de 2 tours. Lorsque vous la rallumerez la prochaine fois, serrez la poignée. Cela peut augmenter la durée de vie de la lame de scie.

4. Une fois la porte de la scie à os ouverte, le contact de sécurité arrêtera la machine. Cependant, la courroie de scie continuera à tourner pendant un certain temps sous l'influence de l'inertie. À ce moment-là, ne touchez pas la courroie de scie avec vos mains.5. Le racleur doit appuyer sur la courroie de scie, mais il ne doit pas toucher la pointe de la scie. Sinon, cela augmentera le bruit et réduira la durée de vie de la lame de scie.

6. N'oubliez pas que vous ne devez pas saisir directement la viande avec vos mains sans protection, en particulier lors du sciage de petits produits carnés, tels que les pieds de porc. La courroie de scie fonctionnant à grande vitesse, même avec des gants, peut blesser vos doigts. Les gants ne peuvent que retarder et réduire les dommages, mais vous ne devez pas être imprudent.