Adaptez à l'émulsifiant différent de pain de la température pour prolonger la durée de conservation
L'émulsifiant de pain de marque de Cardlo est développé par Cardlo. Ce produit ne contient aucune essence et permet le pain possède le parfum naturel de lait. Il pourrait également améliorer la structure du pain et prolonger la durée de conservation. Son aspect semi liquide et doux assure un grand choix d'application et une fonction opérationnelle saine parce qu'il ne durcit pas sous la basse température.
Caractéristiques et fonction de produit :
Description de produit
Aspect : Pâte épaisse ou solide cireux
Couleur : Brun ou jaune pâle
Goût : Neutre, peu gras
Spécifications :
L'eau et substance volatile, % du ≤ 0,50
Indice d'acidité, ≤ 0,80 de mgKOH/g
Teneur en peroxyde, ≤ 10,0 de meq/kg