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99% min Pureté DATEM Émulsifiant E472e Additif alimentaire
99% min Pureté DATEM Émulsifiant E472e Additif alimentaire
Les spécifications
Lieu d'origine :
Fabriqué en Chine
Quantité minimale de commande :
1 tonne
Conditions de paiement :
L/C, T/T
Capacité à fournir :
2000 tonnes/mois
Délai de livraison :
7-11 jours ouvrables
Détails de l'emballage :
25 KG/BAGS
Durée de conservation :
24 mois
Couleur :
Blanc
Apparence :
Poudre blanche
caractère :
poudre
type :
moussant
La pureté :
99%min
Échantillon :
Disponible
Définition

Esters d'acide tartrique diacétyle de mono et de diglycérides DATEM émulsifiant pour aliments

DATEM est un émulsifiant non ionique avec une bonne fluidité et une valeur HLB de 8 ~ 10, qui est une poudre solide blanche/jaune clair laiteuse et facilement soluble dans l'eau chaude.,Dispersant et antirégradant, il est généralement utilisé comme émulsifiant O/W.

  • Description du produit

     

    Indice de qualité:

    Indice La norme (GB25539-2010) est modifiée.
    Acide tartrique total / % 10 à 40

    Glycérol total / %

    		 11 à 28
    Acide acétique total / % 8 à 32
    Glycérol libre / % ≤ 2.0
    Valeur acide (mg KOH/g) 62 à 76
    Valeur de saponification (mg KOH/g) 380 à 425
    Résidu à l'allumage / %≤ 0.5
    Pb ((mg/kg) ≤ 2
       

     

    Applications:

Avantages
Le pain Améliore le volume et la texture et prolonge la durée de conservation.
gâteau Utilisé comme agent mousseux pour la poudre de pré-mélange de gâteaux.
Crème glacée Il favorise l'émulsification des graisses laitières, empêche l'épaisseur des cristaux de glace, améliore la sensation de bouche et la rétention de forme, augmente le taux de gonflement.
La margarine Des émulsions stables, empêchent la délamination et la sédimentation.
Aliments surgelés Améliore la capacité de rétention d'eau de la pâte congelée, empêche la formation de cristaux de glace, stabilise le réseau de gluten de blé..
Blanchisseur de café Donne une répartition plus uniforme de la taille des globules de graisse, aide à améliorer l'effet de blanchiment et se dissout bien dans l'eau.
  • Certificatifs

Je suis désolée.99% min Pureté DATEM Émulsifiant E472e Additif alimentaire

 

 
Le titre:

monoglycéride d'acide tartrique diacétyle,

date dans les aliments,

e472e additif alimentaire

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Détails du produit
Lieu d'origine :
Fabriqué en Chine
Quantité minimale de commande :
1 tonne
Conditions de paiement :
L/C, T/T
Capacité à fournir :
2000 tonnes/mois
Délai de livraison :
7-11 jours ouvrables
Détails de l'emballage :
25 KG/BAGS
Fournisseur de contact
99% min Pureté DATEM Émulsifiant E472e Additif alimentaire

GUANGDONG CARDLO BIOTECHNOLOGY CO., LTD.

Active Member
6 Années
guangzhou
Depuis 2005
Type d'entreprise :
Manufacturer, Importer, Exporter
Produits principaux :
Émulsifiant alimentaire E471, Émulsifiant de catégorie comestible, Émulsifiants alimentaires naturels
Total annuel :
5,000,000-10,000,000
Nombre de salariés :
100~300
Niveau de certification :
Active Member
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