Santé Glycérol monostearate émulsifiant laitier Stabilisation de mousse pour crème glacée
Le monostearate de glycérine distillée (GMS) est fabriqué à partir d'huile végétale naturelle et de matières grasses, qui est l'émulsifiant alimentaire le plus largement utilisé.Le DM-99 GMS de Cardlos est produit par un équipement de distillation en six étapes en Allemagne.indices physico-chimiques stables à long terme et propriétés émulsifiantes plus élevées.
Applications:
Application du projet |
Avantages |
Posologie recommandée |
Boisson à base de protéines |
stabiliser les matières grasses et les protéines, prévenir l'élimination et la sédimentation |
00,05% à 0,1% |
Crème glacée |
Éviter la formation de gros cristaux de glace, améliorer la sensation de la bouche et fournir une texture crémeuse, améliorer la stabilisation |
00,1% à 0,2% |
Produits à base de farine |
Les pains |
Améliore la douceur des miettes, fournit une structure fine et uniforme des miettes, réduit le taux de stagnation |
00,3% à 0,8% de farine |
Des gâteaux |
Augmenter le volume, améliorer la texture, prolonger la durée de conservation |
3% à 10% d'huile |
Des biscuits |
Améliorer les propriétés du procédé, empêcher la séparation de l'huile et rendre la pâte facile à décomposer |
10,5% à 2% d'huile |
Huile et graisses |
La margarine |
Ajustez le cristal d'huile, donne une dispersion fine et stable de l'eau |
Sous réserve d'une autre finalité |
Réduction |
Ajustez le cristal d'huile, améliorez ses propriétés fonctionnelles |
Sous réserve d'une autre finalité |
Blanchisseur de café |
Donner une répartition plus uniforme de la taille des globules graisseux, ce qui améliore l'effet de blanchiment |
Sous réserve d'une autre finalité |
Caramels, bonbons et chocolat |
Réduire la viscosité et la cristallisation du sucre, améliorant ainsi la qualité alimentaire |
10,5% à 2% d'huile |
Chewing-gum |
Améliorer la mastication et la texture, adoucir la base des gencives et faciliter le mélange, en particulier pour le SBR et le PVA |
00,3% à 0,5% de la base |
Produits à base de viande |
Aider la graisse à se disperser et à se combiner avec l'eau et l'amidon, empêcher la régression de l'amidon |
00,1% à 1,0% |
Agents anti-écume comestibles |
Réduire ou inhiber la mousse pendant la production |
00,1% à 1,0% |
Pâtes de fruits |
Améliorer la stabilisation |
00,1% à 0,2% |
Produits à base de pommes de terre granulaires |
Assurer l'uniformité, améliorer la structure et faciliter la production |
00,3% à 1,0% d'amidon |
Pour les produits non alimentaires:Lubrifiants en PVC, émulsifiants et épaissississants auxiliaires pour les cosmétiques, agent antibrouillard de film plastique de serre agricole, agent antistatique de film d'emballage.
Indice |
Norme (GB15612-1995) |
Résultat de l'essai |
Apparence (20°C) |
Solide cireux blanc comme le lait ou jaune clair |
Poudre solide cireuse blanche et laiteuse |
Contenu en monoglycérides / % |
≥ 90% |
99.2 |
Acide libre / % |
≤ 2.5 |
0.36 |
Valeur en iode ((g/100g) |
≤ 4.0 |
0.24 |
Point de congélation / °C |
60.0 à 70.0 |
67.5 |
Métaux lourds (Pb / %) |
≤ 00005 |
Le taux de dépôt0005 |
Comme / % |
≤ 00001 |
Le taux de dépôt0001 |
Emballage:25 kg par sac
Durée de conservation:24 mois
Détails de l' emballage:25 kg par sac,
16 tonnes par conteneur 20F,
26 tonnes par conteneur 40F,
Délai de réalisation: Pour les stocks importants pour une expédition rapide, dans les 7 jours suivant la confirmation.
Port:Huangpu, dans le Guangzhou
- Questions fréquentesJe suis désolée.
Quelles sont vos conditions de paiement?
T/T ou LC.
2Quel est votre délai de livraison?
Habituellement, nous organisons l'expédition dans 7 à 15 jours.
3- Et les emballages?
Habituellement, nous fournissons l'emballage comme 25 kg / sac.Bien sûr, si vous avez des exigences particulières sur eux, nous le ferons selon vous.
4Et la durée de validité des produits?
La durée de validité des produits est généralement de 24 mois.
5Quels documents fournissez-vous?
Habituellement, nous fournissons la facture commerciale, la liste d'emballage, la facture de chargement, le COA et le certificat d'origine. Si vos marchés ont des exigences particulières, faites-nous savoir.
6Quel est le port de chargement?
Habituellement, c'est le port de Huangpu.