Système d'extinction d'incendie de cuisine chimique humide pour usage commercial

*** Description du système d'extinction d'incendie de cuisine

Cet appareil peut assurer une surveillance, une détection et une activation automatiques 24 heures sur 24, avec un court temps de pulvérisation de l'agent extincteur et une extinction rapide en moins de 5 secondes. Pendant l'extinction, l'huile en combustion ne produit pas d'éclaboussures. Ce produit est démarré mécaniquement et ne nécessite pas d'électricité. Pour éviter la corrosion, toutes les matières premières sont en acier inoxydable ou en cuivre. Lors de l'installation et de l'utilisation, il n'occupe pas la zone de la cuisine, mais seulement l'espace et la position. L'installation du nombre et de la position des buses est flexible et répond aux exigences des spécifications. La conception et l'installation sur site sont effectuées en fonction du nombre de trous de feu de la cuisinière. Agent extincteur respectueux de l'environnement, facile à nettoyer et pratique pour le nettoyage quotidien. En même temps, le dispositif d'extinction d'incendie est installé sur les murs environnants de la zone de protection, ce qui n'occupe pas l'espace au sol de la zone de protection.

*** Composants du système d'extinction d'incendie de cuisine

1. Détecteur de température (élément thermique) :Utilise généralement des capteurs thermiques à alliage fusible ou à ampoule de verre. Lorsque la température atteint la valeur définie (généralement 160°C–260°C), il fond ou se casse automatiquement, déclenchant le système d'extinction d'incendie.

2. Stockage de l'agent extincteurCylindre: Stocke des agents extincteurs spécialisés (par exemple, agent extincteur chimique humide).

3. Vanne de décharge : S'ouvre automatiquement lorsqu'elle est activée par le système de détection, déchargeant l'agent extincteur à travers la tuyauterie.

4. Dispositif d'activation manuelle (bouton d'urgence) : Installé dans un endroit visible pour l'activation manuelle de l'extinction d'incendie par le personnel.

5. Buse/Tuyau de pulvérisation : Positionné au-dessus des zones à haut risque d'incendie telles que les plaques de cuisson et les hottes aspirantes pour assurer une répartition uniforme de l'agent extincteur sur la source d'incendie.

6. Unité de contrôle mécanique/électrique : Reçoit les signaux des détecteurs, coupe automatiquement le gaz/l'alimentation (via une vanne connectée) et active la libération de l'agent extincteur.

*** Principe de fonctionnement du système d'extinction d'incendie de cuisine

** Détection et activation des flammes

1. Dispositif de déclenchement à câble métallique fusible thermique : Lorsque la casserole d'huile sur la cuisinière de la cuisine prend feu, la chaleur intense des flammes provoquera le chauffage et le détachement du dispositif de déclenchement à câble métallique fusible thermique.

2. Système de détection thermique : Simultanément, le système de détection thermique détectera les flammes ou la température élevée, déclenchant le mécanisme de libération du système d'extinction d'incendie de la cuisine. Au cours de cette étape, le système met sous pression le réservoir de stockage de l'agent extincteur et active tous les dispositifs d'arrêt électrique auxiliaires (tels que les vannes d'arrêt de gaz) et les dispositifs de liaison d'alarme.

** Libération de l'agent extincteur

1. Pulvérisation de l'agent extincteur : Une fois le mécanisme de libération activé, des agents extincteurs liquides (tels que de la mousse, de la poudre sèche ou d'autres agents spécialisés) sont pulvérisés à travers des buses sur les surfaces des équipements de cuisine, ainsi qu'à l'intérieur de la hotte aspirante, du filtre à graisse et des conduits d'échappement. Ces agents spécialisés peuvent éteindre rapidement les flammes dans la casserole d'huile et former une couche de recouvrement pour supprimer la combustion des vapeurs d'huile, empêchant ainsi la ré-inflammation.

2. Type d'agent extincteur : Certains systèmes d'extinction d'incendie de cuisine utilisent du gaz haute pression pour propulser l'agent extincteur. Dans ce cas, un actionneur mécanique perce la bouteille de gaz haute pression, libérant du gaz haute pression dans un détendeur. Le gaz entre ensuite dans le haut du cylindre de l'agent extincteur, poussant l'agent à travers des tuyaux de distribution vers les buses pour la pulvérisation.

** Refroidissement et rinçage

1. Activation de la vanne de pulvérisation d'eau : Après la pulvérisation de l'agent extincteur du système, la vanne de pulvérisation d'eau du système s'ouvrira automatiquement après environ 3 à 8 secondes.

2. Rinçage au débit d'eau : L'eau circule à travers les tuyaux et les buses de l'agent extincteur, refroidissant et rinçant rapidement les surfaces de l'huile et des équipements de la cuisinière, garantissant que la source d'incendie est complètement éteinte et empêchant la ré-inflammation.

** Réinitialisation et inspection du système

1. Réinitialisation manuelle : Certains systèmes d'extinction d'incendie de cuisine nécessitent une réinitialisation manuelle après avoir éteint un incendie, comme la réinitialisation manuelle de la vanne d'arrêt d'urgence du gaz pour la rouvrir.

2. Inspection du système : Après chaque utilisation ou périodiquement, effectuez des inspections du système pour vous assurer que l'appareil est en bon état de fonctionnement, que l'agent extincteur est suffisant et que tous les composants sont solidement connectés sans fuites.

*** Avantages du système d'extinction d'incendie de cuisine

-- Extinction d'incendie à haut rendement

-- Prévention de la ré-inflammation

-- Respectueux de l'environnement et inoffensif

-- Haute spécialisation

-- Large applicabilité

*** Application du système d'extinction d'incendie de cuisine

Complexes commerciaux et espaces de bureaux: Grands complexes commerciaux, Cuisines de bureaux

Industrie des services de restauration: Restaurants et points de restauration rapide, Hôtels et centres de villégiature, Cafétérias scolaires et hospitalières

Transformation et fabrication des aliments: Usines de transformation des aliments, Cuisines centrales

Emplacements spéciaux: Plateformes pétrolières et navires, Dortoirs scolaires et appartements

Autres emplacements: Résidences privées et villas, Agritourisme et lieux touristiques ruraux

*** Emballages du système d'extinction d'incendie de cuisine

Nous emballons les produits avec de la mousse de polyéthylène et ensuite des caisses en bois. Si les produits sont trop grands ou si les clients ont besoin d'une palette pour les produits, nous fabriquerons une palette pour les produits. Les images suivantes sont l'emballage courant des produits :