Bicarbonate de sodium, formule chimique: NaHCO3, communément appelé bicarbonate de soude, cristaux blancs fins, poudre alcaline blanche facilement soluble dans l'eau, pas de changement dans l'air sec,lentement décomposé dans l'air humide pour libérer du dioxyde de carboneIl peut également être utilisé dans la production de films, le tannage, le traitement des minéraux, la fusion, le traitement thermique des métaux, ainsi que dans les industries des fibres et du caoutchouc.ainsi que pour le trempage des semences agricoles.