Viande comme le jaune 8002-80-0 Vital Gluten de blé
Application du gluten essentiel du blé
1Produits enrichis de farine et de boulangerie
2. Traitement des nouilles
3Produits de viande, de poisson et de volaille
4Céréales et collations nutritives
5. Condiments
6. Conservation des aliments
Détails du gluten essentiel du blé
Le gluten de blé est la protéine naturelle insoluble dans l'eau séparée des farines de blé naturelles.Il absorbe deux à trois fois son poids en eau.Les différences de propriétés du gluten de blé par rapport à presque toutes les autres protéines alimentaires sont largement dues au niveau de polarité de la structure totale des acides aminés.La plupart des protéines alimentaires ont des niveaux de groupes polaires de 30 à 45% et ont une charge négative nette, tandis que le gluten de blé a un niveau de groupe polaire d'environ 10% avec une charge positive nette.
Caractéristiques du produit du gluten de blé essentiel
Le formulaire | Poudre |
Couleur | légèrement jaunâtre |
L'odeur | Aucune odeur. |
Arôme | Le blé naturel |
Paramètre physico-chimique
Humectation | 90,0% au maximum. |
Protéines (Nx6.25) | 820,2% de moins. |
Protéines (Nx5.7) | 750,0% Min. |
Les cendres | 10,0% au maximum. |
Taux d'absorption de l'eau | 150% au moins. |
Pourcentage sur tamis de 200 μm | 20,0% au maximum. |
Caractéristique
OGM:
Ce produit ne contient aucun ingrédient d'origine OGM tel que mentionné dans le règlement CE no 1829/2003 relatif aux aliments et aliments pour animaux génétiquement modifiés.
Durée de conservation:
La durée de conservation totale du produit est de 24 mois après la date de production si elle est stockée dans les conditions de stockage recommandées.
Condition de stockage:
Conserver le produit dans un endroit sec et propre (< 20°C, < 60% RH) à l'abri des substances odorantes.
Emballage:
1. sacs en papier multicouches avec revêtement intérieur en poly. poids net: 25 kg
2Gros sacs en poly-tissé, poids net: 1000 kg
3- Autres emballages selon l'idée de l'acheteur.
Étiquetage et marquage
Langue, motif et contenu selon le choix de l'acheteur.
Des photos
Services fournis:
1. avant expédition, échantillon gratuit à tester
2- Emballage selon votre demande, avec photo avant expédition
3. Photo du chargement avant et après le chargement dans le conteneur
4Expédition rapide par une compagnie maritime réputée.
5. Meilleur service après expédition par e-mail