Vide pré le système de refroidissement, équipement pré de refroidissement pour le légume vert

Introduction de système de réfgigération sous vide

La technologie est basée sur le phénomène que l'eau commence à bouillir à de plus basses températures pendant que la pression diminue. Dans le refroidisseur de vide la pression est réduite à un niveau où l'eau commence à bouillir 2 au ⁰ C. Le processus de ébullition emporte la chaleur du produit. Comme effet, des produits peuvent être refroidis de part en part 1 ou 2 au ⁰ C dans un délai de 20 – 30 minutes. Même des produits emballés (micro-perforés) peuvent facilement être refroidis de cette façon !

En raison du principe simple et jeûnent la vitesse de refroidissement, système de réfgigération sous vide est très utilisée dans la conservation, le transport et le stockage de champignon des produits agricoles.

Structure de système de réfgigération sous vide

a. Puits à dépression--Pour charger vos légumes.

b. Système de vide--Emporte l'air dans le puits à dépression, refroidissent alors les légumes.

c. Système de réfrigération--Pour attraper la vapeur d'eau dans la chambre de ths afin d'assurer le procédé de refroidissement continu.

d. Système de contrôle---Pour commander et montrer la condition de travail du refroidisseur de vide.

Caractéristiques du système de réfgigération sous vide

1. Pertes réduites au maximum de production

2. Économique amélioré des opérations de récolte

3. Pertes réduites au maximum pendant le marketing

4. Utilisation améliorée par le consommateur

5. Opportunités de marché augmentées

Avantages de système de réfgigération sous vide

1. Pertes réduites au maximum de production

2. Économique amélioré des opérations de récolte

3. Pertes réduites au maximum pendant le marketing

4. Utilisation améliorée par le consommateur

5. Opportunités de marché augmentées

Champ d'application de système de réfgigération sous vide

1. Légumes (tous les légumes feuillus/brocoli/fleur de Cauli/champignons/maïs etc.)
2. Fleurs (fleurs coupées fraîches)
3. Fruits (baies/cerises etc.)
 

Modèles et caractéristiques de système de réfgigération sous vide

Options adaptées aux besoins du client 

1. Options de condenseur : Refroidissement à l'air/refroidissement par l'eau /Evaporative

2. Options de fonction : Système de jet hydraulique de system&Water

3. Options de porte : Porte manuelle/porte coulissante horizontale soulevant vers le haut la porte de levage verticale de porte