Une machine à griller du poisson pour les restaurants avec des recettes gratuites et 50% de réduction des coûts de main-d'œuvre
Spécifications du produit
Attribut |
Valeur |
Les dimensions |
810*810*1630 mm |
Le poids |
206 kg |
Voltage |
380 V |
câble électrique |
3-phase, 5-fil, 4-carré |
Zone de grillage |
Caché |
Type d'élément électrique |
Type U |
Personnalisé |
Personnalisable |
Description du produit
Transformez les nouveaux employés en maîtres de gril avec 1 clic et recettes gratuites
Pourquoi s'efforcer d'embaucher des chefs qualifiés?
- Zéro expérience requise:L'interface LED intuitive guide chaque étape - appuyez sur démarrer.
- Un kit de sauce secrète gratuit:Obtenez 10 marinades conçues par un chef (herbe de citron, Szechuan épicé, etc.) pour impressionner les clients.
- La texture parfaite est garantie:La technologie PID intelligente assure une peau croustillante et une viande juteuse, à chaque fois.
Pourquoi les chaînes nous choisissent-elles?
- Vérifié par le marché: plus de 100 restaurants à travers le pays rapportent 30% de commandes répétées plus élevées.
- Vitesse de 6-8 minutes: Servez plus de 20 poissons par heure sans précipiter la qualité.
- Augmentation des bénéfices: réduire les coûts du personnel de cuisine de 50%.
Les avantages du design
- Démarrage instantané, fonctionnement économe en énergie
Préchauffage zéro avec des éléments de chauffage rapide d'ingénierie italienne.
- L'ingénierie de la sécurité au premier plan
La conception détachable de la cheminée et du capot permet un nettoyage facile.
- Une cuisine intelligente et de précision
Le système PID alimenté par l'IA maintient des températures optimales (dos du poisson: 230°C; ventre: 180°C) avec une précision de ±2°C. Le chronométrage automatique s'ajuste à la taille du poisson (500g-2kg) pour garantir des résultats de qualité de restaurant cohérents.
- L'automatisation économe en main-d'œuvre
La cuisson mains libres avec des recettes préprogrammées élimine le retournement manuel, réduisant ainsi les besoins en personnel de 1,3 FTE par quart (ROI en 6 mois).
Points forts fonctionnels
- Préchauffage à zéro seconde
- Système sans fumée certifié NSF
- 6 à 8 minutes de cuisson rapide
- 10 fois plus d'efficacité énergétique par rapport aux grillons traditionnels
- Processus d'assurance de la qualité en 60 étapes et plus