Un four à poisson très rentable: 6 minutes de service et infaillible pour les cuisines occupées
Spécifications du produit
Attribut |
Valeur |
Les dimensions |
890 × 860 × 1850 mm |
Le pouvoir |
23.0 kW |
Le poids |
425 kg |
Voltage |
380 V |
câble électrique |
3 phases, 5 fils, 10 carrés |
Zone de grillage |
Caché |
Type d'élément électrique |
Type U |
Personnalisation |
Disponible |
Pourquoi plus de 500 cuisines professionnelles font confiance à ce four à poisson?
Des hôtels haut de gamme aux chaînes de vente en gros, notre poêle à poisson commercial offre des résultats de qualité de chef avec zéro expertise requise:
- 6 à 8 minutes de préparation standardisée:La technologie de chauffage italienne cuit 6 poissons par lot en 8 minutes, ce qui permet d'obtenir une peau croustillante et une viande juteuse à chaque fois.
- Fiabilité éprouvée sur le marché:Adopté par les chaînes de fruits de mer et les hôtels 5 étoiles pour un goût constant dans tous les endroits.
- Un kit de saveurs:Inclut 10 marinades secrètes (basilic au citron, paprika fumé, etc.) pour justifier le prix supérieur.
Les avantages techniques
- Conception sans retour:Le contrôle PID à double zone gère automatiquement la chaleur du dos et du ventre du poisson, éliminant ainsi le travail manuel.
- 60+ vérifications de durabilité:La carrosserie en acier inoxydable 304 résiste à une utilisation quotidienne de 12 heures dans les cuisines exigeantes des hôtels.
Des résultats prouvés
"Les clients notent nos plats de poisson 4.9/5 - le personnel de cuisine réduit de 40%".
- Une chaîne d' hôtels côtiers.