Définition
Réservoir d'émulsification :
La fonction du réservoir d'émulsification est de dissoudre un ou plusieurs matériaux (phase solide soluble dans l'eau, phase liquide ou gelée, etc.) dans une autre phase liquide et de les hydrater dans une émulsion relativement stable. Elle est très utilisée pour l'émulsification et le mélange d'huiles de table, de poudres, de sucres et d'autres matières premières. Quelques revêtements et peintures sont également employés pour l'émulsification et la dispersion. Il est particulièrement approprié à certains additifs de difficile-à-solubilité tels que la gomme de CMC et de xanthane.
Il est facile utiliser cette unité, stable dans la représentation, bon dans la homogénéité, haut dans l'efficacité de production, facile à nettoyer, raisonnable en structure, petite dans le secteur, et haute dans l'automation.