La tige ronde de l'acier inoxydable 303 a une surface non polie (de moulin), a été recuite, rencontre la société américaine avec des caractéristiques internationales d'essai et de matériaux ASTM A582, et a une tolérance standard. La catégorie de l'acier inoxydable 303 offre à une meilleure usinabilité que 304 polyvalents l'acier inoxydable avec légèrement moins de résistance à la corrosion. Un acier inoxydable austénitique, 303 est en général non magnétique et peut être froid travaillé pour augmenter sa dureté et force tout en maintenant la majeure partie de son formability. Le matériel a été recuit, une méthode de chauffage et métal de refroidissement pour modifier ses propriétés, telles qu'augmenter son formability et dureté ou diminuer sa force, après qu'il ait été formé.

L'acier inoxydable est un alliage de fer avec la résistance à la souillure et au rouillement dans beaucoup d'environnements où l'acier dégraderait typiquement. La composition chimique de chaque catégorie crée une structure granulaire qui tombe dans une de cinq classes : durcissement austénitique, duplex, de ferrite, martensitique, et de précipitation. La classe austénitique contient les catégories formable, les plus soudables, et anticorrosion d'acier inoxydable, mais elles ne peuvent pas être soumises à un traitement thermique. La classe duplex offre de haute résistance à la corrosion sous tension de mine et de chlorure. Les catégories duplex sont la chaleur traitable et rudement deux fois plus forte que les catégories austénitiques. La classe de ferrite contient les catégories modérément formable et anticorrosion comparées à d'autres classes d'acier inoxydable, mais elles ne peuvent pas être soumises à un traitement thermique. La classe martensitique inclut certaines des catégories les plus dures et les plus fortes d'acier inoxydable qui offrent également la résistance à la corrosion douce, la dureté élevée, et le bon formability. Les catégories martensitiques peuvent être soumises à un traitement thermique. La classe précipitation-durcissante de (PH) peut être soumise à un traitement thermique après la fabrication pour réaliser certaines des estimations de dureté les plus élevées en acier inoxydable.

La résistance à la traction, employée pour indiquer la force globale du matériel, est l'effort maximal qu'elle peut résister avant qu'elle se casse. La résistance à la corrosion décrit la capacité du matériel d'empêcher la détérioration provoquée par l'atmosphère, l'humidité, ou tout autre milieu. La résistance à l'usure indique la capacité d'empêcher les dommages extérieurs provoqués par le contact avec d'autres surfaces. La dureté décrit la capacité du matériel d'absorber l'énergie avant la rupture, alors que la dureté (généralement mesurée comme dureté de renfoncement) décrit sa résistance à la déformation extérieure permanente. Le Formability indique comment facilement le matériel peut être de manière permanente formé. L'usinabilité décrit comment facilement elle peut être coupée, formée, finie, ou être autrement usinée, alors que la soudabilité caractérise la capacité d'être soudé. Le magnétisme caractérise combien le matériel est repoussé par ou attiré à un aimant.