Ligne de production entièrement équipée

Fournir des services d'installation et de mise en service

Capacité de 500 à 20 000 litres par heure

Bouteilles, sacs, cartons et tasses pour le choix du client

 

Le lait entier est une émulsion de globules de graisse dans le sérum de lait et la normalisation du lait a pour but d'ajuster la teneur en graisse du lait par élimination complète ou partielle de la graisse oudans certains casLes produits laitiers standardisés sont commercialisés dans le monde et dans la Communauté européenne dans une gamme de teneurs en matières grasses différentes.Le présent document a pour objet de comparer les différentes méthodes de normalisation de la teneur en matières grasses du lait pour le marché mondial des liquides..
La formule utilisée pour calculer les composantes de la normalisation du lait est “Pearson’s Square”, illustrée par la figure 1.Cette formule permet de normaliser le rapport entre les deux composants différents: le lait (lait entier) et le composant normalisant (par exemple, le lait brut).On constate que, si une quantité égale de lait écrémé est ajoutée à un lait entier de 3,8% de teneur en matières grasses, la quantité de lait écrémé est supérieure à la teneur en matières grasses.le lait normalisé obtenu aura une teneur en matières grasses composées d'environ
10,9 pour cent.
Il existe deux méthodes principales de normalisation de la teneur en matières grasses du lait entier, allant de systèmes simples pouvant être appliqués à de plus petites unités de production,aux systèmes hautement automatisés utilisés dans les usines de traitement à plus grande capacitéLes deux méthodes de base et leurs variantes sont les suivantes:
Mélange dans le réservoir
- mélanges de prépasteurisation
- mélange après pasteurisation
- Standardisation automatique des réservoirs
Séparation et remix
- La normalisation manuelle
- Normalisation directe et automatique
Les deux méthodes sont très différentes tant par leur conception que par les exigences en matière d'équipement et peuvent s'expliquer comme suit:
Mélange dans le réservoir
La méthode consiste à mélanger un volume de lait écrémé avec un volume de lait entier dans un réservoir agité.et un exemple pratique est donné dans
Fig. 2
Les petites entreprises laitières qui ont besoin de traiter des laits faibles en gras et écrémés et qui n'ont pas d'installations de séparation du lait devront acheter du lait écrémé,par conséquent, l'opération de mélange doit être effectuée avant la pasteurisation.
La pasteurisation, l'homogénéisation, le stockage et l'emballage sont ensuite effectués de manière normale.
Il est possible d'envisager un mélange post-pasteurisation pour produire un lait faible en gras.

 

 

 

 

Notre société possède une riche expérience pour aider les clients à établir les différentes lignes de production pour différents usages, par exemple.Nous pouvons organiser le personnel technique pour aider le client à mettre en place toute la ligne de production pour l'eau minéraleNous sommes professionnels dans la fabrication de l'eau, de l'eau pure, du coca-cola, du lait, du jus et du vinaigre, de l'huile. Si quelqu'un qui s'intéresse à ce domaine veut acheter l'ensemble des équipements et des machines, veuillez nous contacter librement.

 

 

 

 

 

Nous accueillons chaleureusement le client pour visiter notre usine à tout moment, vous verrez la machine fonctionne et fonctionne

 

Conditon dans notre usine!

 

 

 

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