production

Je vais aller droit au but : cette casserole en aluminium anodisé de huit par trois poucesest de loin mon préféré.C'est la marque que nous gardions à la pâtisserie où je travaillais, ce que j'ai toujours commandé pour approvisionner une nouvelle cuisine de restaurant et la seule chose que j'utilise à la maison.Pas trop cher non plus;un ensemble de trois vous coûtera environ 36 dollars.

Non seulement la profondeur supplémentaire profitera à n'importe quel gâteau (plus de détails ci-dessous), mais elle rend la casserole plus polyvalente, de sorte qu'elle peut être utilisée dans une plus large gamme de recettes et remplacer de nombreuses casseroles spécialisées.(À l'époque où j'étais au restaurant, je les tapissais de plastique à utiliser à la place des grands moules annulaires pour les desserts moulés.) La profondeur inhabituelle rend ce moule parfait pour les génoises épaisses destinées à être divisées en fines couches, comme la génoise ou la mousseline, ainsi que pour les charlottes, le gâteau mousse et même le gâteau au fromage.

Emboîtant, antiadhésif

C'est le style de moule à gâteau avec lequel la plupart d'entre nous ont grandi, facilement disponible dans la plupart des supermarchés.Les côtés du moule sont inclinés, ce qui permet à un moule de reposer à l'intérieur d'un autre, une "caractéristique" qui peut rendre assez difficile le glaçage des côtés d'un gâteau en couches.

À première vue, vous pourriez penser que ces moules produisent un gâteau parfaitement excellent, mais permettez-moi d'attirer votre attention sur quelques problèmes : la croûte sombre et ridée le long du dessus, la croûte brune épaisse le long du fond et une bande légèrement plus foncée de gâteau juste au-dessus.

Côté droit, aluminium anodisé, extra-profond

Comme je l'ai dit, mon type de poêle préféré n'est pas seulement en aluminium anodisé ;il est également ultra profond, comme ce moule à gâteau de huit par trois pouces de Fat Daddio's.

Ces côtés super hauts protègent le gâteau dans le four, lui permettant de cuire lisse et pâle, ce qui signifie que la croûte supérieure sera délicate et fine au-dessus de la mie humide et moelleuse.La protection supplémentaire offerte par une casserole à parois hautes est particulièrement utile pour les personnes dont les fours peuvent chauffer un peu ou pour celles dont les fours électriques ont un serpentin supérieur puissant.

Côté droit, aluminium anodisé, extra-profond, 9 pouces

La plupart des boîtes de mélange à gâteau incluent des instructions pour la cuisson avec des moules de huit ou neuf pouces, ce qui amène beaucoup de gens à croire que ces deux tailles sont pratiquement interchangeables.Mais ce n'est vraiment pas le cas : lorsque vous travaillez avec un cylindre, un pouce de largeur supplémentaire représente une énorme augmentation de volume.Ainsi, lorsque vous utilisez la même quantité de pâte, non seulement le gâteau sera beaucoup plus fin par nature, mais un nouveau problème se posera : le sous-remplissage.Sans suffisamment de pâte dans le moule, un gâteau ne lève pas aussi bien ni aussi uniformément;le changement de surface signifie que la pâte durcira plus vite qu'elle ne peut monter, entraînant des bulles, des fissures et des imperfections étranges dans la croûte.

Informations sur la société

JF tôlerie Technology Co., Ltda été fondée en 2014, est une vente de matériaux et de produits matériels, un support aux ventes et un agent d'importation et d'exportation de diverses entreprises de produits de base.Ses services comprennent l'industrie de la boulangerie, l'industrie automobile, l'industrie des appareils électroménagers, les installations sociales et publiques, etc. , responsabilité, esprit d'entreprise. Prenez la bonne foi car cela crée l'idée de gestion gagnant-gagnant, crée le bon environnement d'entreprise. Vers un nouveau modèle de gestion, une technologie parfaite et un service attentionné, une excellente qualité pour survivre. Nous adhérons toujours au client d'abord, service dur aux clients, adhérer à utiliser leurs propres services pour impressionner les clients.

FAQ

Q :Êtes-vous une société commerciale ou un fabricant?

A : Nous sommes usine.

Q : Combien de temps dure votre délai de livraison ?

A : Généralement c'est 5-10 jours si les marchandises sont en stock. ou c'est 15-20 jours si les marchandises ne sont pas en stock, c'est selon la quantité.

Q : Fournissez-vous des échantillons ? est-ce gratuit ou en supplément ?

A: oui, nous pourrions offrir l'échantillon gratuitement mais ne payons pas les frais de transport.

Q : Quelles sont vos conditions de paiement ?

A : Paiement<=1000USD, 100% à l'avance. Paiement> = 1000USD, 30% T/T à l'avance, solde avant expédition. Si vous avez une autre question, n'hésitez pas à nous contacter.