Fabricant d'enzyme papaïne bromélaïne 2400000U/g protéase, personnalisé pour qualité alimentaire, qualité industrielle et qualité pharmaceutique
Description :
La papaïne est extraite du lait de fruit de papaye non mûr. C'est une poudre blanche, soluble dans l'eau et la glycérine, et présentant une certaine hygroscopicité. La lotion est filtrée pour éliminer les impuretés, puis séparée préliminairement par sédimentation, centrifugation et autres méthodes pour obtenir une solution enzymatique brute. La solution enzymatique brute est ensuite traitée par des technologies de purification telles que le salage, la dialyse et la filtration sur gel pour obtenir de la papaïne avec une activité enzymatique élevée.
Spécifications :
Origine | Nanning, Guangxi, Chine |
Propriétés physiques | Poudre blanche |
Activité enzymatique | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
Odeur | odeur distincte |
Solubilité | soluble dans l'eau |
Finesse | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personnalisable sur demande) |
Valeur de pH optimale | 7,0-8,0 |
Température optimale | 50-55 °C |
Normes d'exécution du produit | GB1886.174-2016 |
Quantité d'ajout | 0,1-0,3 % (Cela dépend de la situation réelle) |
Temps d'hydrolyse enzymatique | Hydrolyse conventionnelle : 1 à 6 heures |
Certification | Certificat HALAL |
Certification du système qualité ISO | |
Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000 | |
Spécifications du produit | Emballage intérieur : 1 kg/sac, 5 kg/sac, 20 kg/sac. |
Emballage extérieur : boîte en carton, fût en carton. |
Avis :
1. Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives qui sont sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions de métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants. Le contact avec ceux-ci doit être évité pendant l'utilisation et le stockage ;
2. Pour les personnes facilement sensibles, cela peut provoquer des réactions d'hypersensibilité ; Un contact étroit ou une légère inhalation peuvent irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux ; Lors de l'utilisation de produits enzymatiques, il est recommandé de porter un équipement de protection tel que des masques et des masques oculaires.
3. À l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellé et stocké à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois. Les enzymes subissent une certaine perte d'activité enzymatique pendant le stockage, avec une perte de 5 à 10 % de l'activité enzymatique à 10 °C pendant 6 mois et une perte de 10 à 15 % de l'activité enzymatique à température ambiante pendant 6 mois.
4. Le prolongement de la période de stockage ou l'exposition à des conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.
Applications :
Transformation des biscuits
Transformation pharmaceutique
Transformation des nouilles
Transformation des aliments pour animaux
Transformation des aliments pour animaux de compagnie
Production de cosmétiques
Production de produits chimiques quotidiens
Production d'extrait de levure
Transformation des peptides protéiques
Transformation de la bière
Transformation de l'épluchage des calmars
Transformation de la viande
Avantages du produit :
La technologie de protection enzymatique assure la stabilité du produit ;
Système de gestion de la qualité strict, l'activité enzymatique n'est pas faussement étiquetée ;
Notre technologie de formule exclusive répond aux besoins individuels ;
Fournir des solutions technologiques d'hydrolyse enzymatique professionnelles ;