Introduction à la production de bonbons au nougat

Les lignes de production de barres de bonbons au nougat représentent des systèmes de fabrication de confiserie de pointe conçus pour la production en série de ces friandises populaires.Ces lignes automatisées combinent l'ingénierie de précision avec des matériaux de qualité alimentaire, barres de nougat de haute qualité à l'échelle industrielle.

Les principaux composants d'une chaîne de production de nougat

Les lignes de production modernes de barres de bonbons au nougat comprennent généralement:

1. Système de mélange des ingrédients: Parties précises de miel, de sucre, de blancs d'œufs, de noix et d'arômes

2. Stations de cuisson: bouilloires à température réglée pour une consistance parfaite du nougat

3. Convecteurs de refroidissement: Tunnels de refroidissement progressifs pour un développement de la texture appropriée

4. Machines de formage: Former le nougat en plaques ou barres uniformes

   Voltage:380 V

   Le pouvoir:4.5kW

   Taille:4000*1000*15Pour les pièces détachées

   Poids:1500kg

   

   

    

5. Enveloppe au chocolat (facultatif): Pour les variétés recouvertes de chocolat

6. Unités de découpe: Contrôle des portions avec une guillotine ou une découpeuse à ultrasons

7. Machines d'emballage: Emballage automatisé en feuille ou en film

Applications:

Vidéo de fonctionnement de la machine

Ligne de production complète de céréales à base de noix et de céréales à base de noix et de céréales à base de céréales

Il a été déclaré coupable d'une infraction à l'ordre public.

Machine de découpe à barres de noix de céréales à énergie entièrement automatique

Il est interdit d'utiliser les armes nucléaires.

Ligne de production de découpe automatique de barres de céréales/barres de noix/barres de granola/barres d'énergie

Je suis désolée, mais je ne suis pas d'accord.

Machine à découper les tôles à barres automatique avec système de séparation

Il a été déclaré coupable d'une infraction à l'ordre public et de violation des droits de l'homme.

Capacité de production et efficacité

Les lignes de nougat industriel peuvent produire:

• 500 à 2000 kg/heure selon la configuration

• Opération 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 avec un temps d'arrêt minimal

• Qualité constante du produit grâce à des contrôles automatisés

Caractéristiques du contrôle de la qualité

Les lignes modernes incluent:

• Systèmes de détection des métaux

• Pesoirs à vérifier pour la précision des portions

• Systèmes de vision pour inspection visuelle

• Surveillance de la température et de l'humidité

Options de personnalisation

Les fabricants peuvent personnaliser les lignes de production pour:

• Différentes variétés de nougat (blanc, brun, viennois)

• Tailles et formes variées

• Inclusions d'ingrédients spéciaux

• Exigences uniques en matière d'emballage

Maintenance et assainissement

Matériaux de construction alimentaires tels que:

• Surfaces de contact en acier inoxydable

• Systèmes de nettoyage en place (CIP)

• Conception d'accès facile pour l'entretien

Pour les entreprises de confiserie qui souhaitent étendre la production de nougat, l'investissement dans une ligne de production automatisée offre des avantages importants en termes de cohérence,efficacité et qualité de sortie par rapport aux méthodes manuellesLes principaux fabricants d'équipements fournissent des solutions complètes, de la manutention des matières premières au produit fini emballé.